彩椒炒鲜菇炒制方法所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备、烤箱醒发箱、单眼水池、洗碗机、水吧操作台、暖碟柜、制冰机、锯骨机、厨房凉霸、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、倒油瓶。

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下面彩椒炒鲜菇制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

彩椒炒鲜菇美味诠释：

鲜菇营养成分 鲜菇，又名肉蕈、蘑菇蕈。鲜菇的营养成分主要是蛋白质、多种维生素、叶酸、泛酸和钙、铁?磷等矿物质，还有多糖类及游离氨基酸、食物纤维等。 鲜菇食疗药效 ◆鲜菇中的多糖化合物有预防及治疗癌症的作用。 ◆鲜菇具有降血糖、理气开胃之功效，对消除疲劳、增进食欲、帮助消化、改善体质均有裨益。

彩椒炒鲜菇所需材料：

制作需要主料

鲜菇(7-8个) / 彩椒(4-5个)

制作需要辅料

鸡精(一小汤匙) / 鸡汤(一小碗) / 蚝油(一大汤匙) / 白胡椒粉(少许) / 大蒜(3-4瓣) / 香葱(2根) / 火腿肉(2两)

美味彩椒炒鲜菇制作步骤：

1、准备所需要的食材

2、火腿肉切片

3、鲜菇 彩椒 切粗丝；葱白切丁；

4、大蒜拍扁切碎；

5、蚝油 鸡精 白胡椒粉

6、鸡汤一小碗，放一大汤匙蚝油，一小汤匙鸡精，白胡椒粉少许，搅拌均匀待用。

7、先将锅烧热，

及以下步骤：先将锅烧热， 放少许油，记住：一定是热锅冷油，放大蒜爆香； 放火腿肉炒香， 放入彩椒炒到断生， 装盘，待用； 将鲜菇放入炒锅，加入调好蚝油 鸡精 白胡椒粉的鸡汤，大火煮开， 煮开后，转小火，再煮2-3分钟， 鲜菇进味后，撒上香葱， 将彩椒和鲜菇一起回锅快炒两下，装盘，开吃。 将彩椒和鲜菇一起回锅快炒两下，装盘，开吃。

制作美食彩椒炒鲜菇。

美食制作经验总结分享：

绝对的好吃，而且健康！！！最遗憾的是大合影被我照黑了 累呀！

经由过程中华厨具网网友为您分享彩椒炒鲜菇的做法,您是不是已学会彩椒炒鲜菇烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做彩椒炒鲜菇,您肯可以将彩椒炒鲜菇做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为彩椒炒鲜菇菜谱分享烧制功效。

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