可乐鲜蘑盖饭烧制方法所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、饺子机、各类异形定制水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、工作台冰箱、绞肉机、排烟管道、开水器、斩切刀、勺子、切菜器。

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下面可乐鲜蘑盖饭制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

可乐鲜蘑盖饭美味诠释：

突发奇想的一道盖饭，晚上下班回来只有我自己吃晚饭，看到餐桌上有不少早晨爸妈出门前妈妈做的炒肉丝，因早晨急着出门菜没吃多少，正想着什么解决，看到冰箱里还有鲜蘑和中午做的可乐豆腐时剩了半瓶的可乐，ok，炒一起做盖饭。 鲜蘑吸收了可乐，有点香甜的味道，好好吃。 貌似这作为便当也不错呢。

可乐鲜蘑盖饭所需材料：

制作需要主料

肉丝(适量) / 可乐(适量) / 鲜蘑(适量)

制作需要辅料

酱油(适量) / 蒜(适量)

美味可乐鲜蘑盖饭制作步骤：

1、食材：鲜蘑，可乐，肉丝（炒肉丝是妈妈早晨做的没吃完剩下的）。

2、鲜蘑洗净，用手撕成小朵状，下入放过盐的开水里焯一下捞出沥水。

3、蒜切小块，切成厚片也行。

4、锅烧热，下肉丝稍微炒一会儿。

5、加入鲜蘑炒一分钟。

6、加入可乐，末过鲜蘑上面即可。

7、可乐不用倒太多。

及以下步骤：可乐不用倒太多。 米饭加热后盛出倒入碗里。 加入几滴酱油。 加入蒜片，焖两三分钟。 待汤汁收的差不多时淋入湿淀粉。 汤汁浓稠后关火浇在米饭上面即可。汤汁尽量别收的太干，太干的花拌米饭就不好吃了。 加入几滴酱油。 加入蒜片，焖两三分钟。 待汤汁收的差不多时淋入湿淀粉。 汤汁浓稠后关火浇在米饭上面即可。汤汁尽量别收的太干，太干的花拌米饭就不好吃了。

制作美食可乐鲜蘑盖饭。

美食制作经验总结分享：

水焯鲜蘑后一定要沥干水分，不然炒的时候会出很多水，如果水分很多就不要放可乐了。加点几滴生抽，醋和糖即可。

经由过程中华厨具网网友为您分享可乐鲜蘑盖饭的做法,您是不是已学会可乐鲜蘑盖饭烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做可乐鲜蘑盖饭,您肯可以将可乐鲜蘑盖饭做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为可乐鲜蘑盖饭菜谱分享烧制功效。

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