荔枝鱼片炒制方法所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、电饼铛、各类异形定制水池、油水分离器、木案工作台、暖饭车、制冰机、绞肉机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、水果刀、叉子、护手器。

荔枝鱼片烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食荔枝鱼片烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性荔枝鱼片制作分享是网友推荐编辑整理了898609条信息中抽取67条信息整理而来，已有9718人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面荔枝鱼片制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

荔枝鱼片美味诠释：

现在正是荔枝当季的时候，用新鲜水果入菜是粤菜的特色。今天就用荔枝和鱼片来个完美的邂逅！嫩滑的鱼片里有淡淡的荔枝果味，应合了粤菜保留食材的鲜味的原味的宗旨。 荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。自古以来，一直被视为珍贵的补品。有增强免疫功能，补充能量，益智补脑。荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。

荔枝鱼片所需材料：

制作需要主料

鱼肉(200克) / 葱头(适量) / 荔枝(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 生抽(适量) / 米酒(适量) / 生姜(适量) / 花生油(适量)

美味荔枝鱼片制作步骤：

1、荔枝剥壳去核用盐水浸泡备用。

2、鱼肉切薄片，放盐，生抽，姜茸，米酒，葱头和花生油稍腌制。

3、锅烧热油，放葱头爆香。

4、放入腌制过的鱼片。

5、立刻接住放荔枝。

6、因为鱼片超薄，不要大力翻动。轻轻翻动一、两下即可放少量水稍焖一、两分钟即可关火。（鱼肉腌制的时候已经调味了的，不用再放盐调味了。）

7、荔枝剥壳去核用盐水浸泡备用。

及以下步骤：荔枝剥壳去核用盐水浸泡备用。 鱼肉切薄片，放盐，生抽，姜茸，米酒，葱头和花生油稍腌制。 荔枝剥壳去核用盐水浸泡备用。 鱼肉切薄片，放盐，生抽，姜茸，米酒，葱头和花生油稍腌制。 荔枝剥壳去核用盐水浸泡备用。 鱼肉切薄片，放盐，生抽，姜茸，米酒，葱头和花生油稍腌制。 锅烧热油，放葱头爆香。 放入腌制过的鱼片。 立刻接住放荔枝。 因为鱼片超薄，不要大力翻动。轻轻翻动一、两下即可放少量水稍焖一、两分钟即可关火。（鱼肉腌制的时候已经调味了的，不用再放盐调味了。）

制作美食荔枝鱼片。

美食制作经验总结分享：

荔枝性热，阴虚火旺、有上火症状的人不要吃，以免加重上火症状，阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用；荔枝含有单宁、甲醇等，多食容易生内热，患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用。

经由过程中华厨具网网友为您分享荔枝鱼片的做法,您是不是已学会荔枝鱼片烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做荔枝鱼片,您肯可以将荔枝鱼片做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为荔枝鱼片菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 蒸灶、六门冰箱、排烟风机、水龙头、饮水机 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。