黄桃巧克力奶茶制作方法所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、面条机、各类异形定制水池、油水分离器、水吧操作台、保温售饭台、饮料展示柜、咖啡机、油网烟罩、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、磨刀器。
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下面黄桃巧克力奶茶制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
黄桃巧克力奶茶美味诠释:
炎炎夏日,食欲不振,选择兰香子代餐,单吃无味,想着利用手边材料,做一杯清爽可口的奶茶。 兰香子,学名明列子,为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。原产与印度又名罗勒子,兰香子,奇异子、珍珠果。当地土著称达卡从西元3500年前阿兹迪卡古文明已经开始种植食用,是一种带来健康及体力和耐力的食物。【介绍摘自百度百科】
黄桃巧克力奶茶所需材料:
制作需要主料
牛奶(一杯) / 可可粉(适量) / 黄桃(2个) / 红茶包(一袋) / 兰香子(适量)
制作需要辅料
无
美味黄桃巧克力奶茶制作步骤:
1、兰香子适量(1平勺左右),用温水泡发。取细筛滤去杂质(无则可省略)后放入干净容器内。
2、开水泡红茶包,凉至温热时,与牛奶混合(本人1:1,可按个人口味调整),再加入可可粉(2勺),搅拌均匀至可可粉完全融化。(若认为麻烦,此步可用速溶巧克力奶茶代替)。
3、取黄桃(2个),在晾凉奶茶过程中,去皮取果肉,切块,放入装兰香子容器中。
4、奶茶冷却后冲入兰香子中即成。
5、兰香子适量(1平勺左右),用温水泡发。取细筛滤去杂质(无则可省略)后放入干净容器内。
6、开水泡红茶包,凉至温热时,与牛奶混合(本人1:1,可按个人口味调整),再加入可可粉(2勺),搅拌均匀至可可粉完全融化。(若认为麻烦,此步可用速溶巧克力奶茶代替)。
7、兰香子适量(1平勺左右),用温水泡发。取细筛滤去杂质(无则可省略)后放入干净容器内。
及以下步骤:兰香子适量(1平勺左右),用温水泡发。取细筛滤去杂质(无则可省略)后放入干净容器内。 开水泡红茶包,凉至温热时,与牛奶混合(本人1:1,可按个人口味调整),再加入可可粉(2勺),搅拌均匀至可可粉完全融化。(若认为麻烦,此步可用速溶巧克力奶茶代替)。 兰香子适量(1平勺左右),用温水泡发。取细筛滤去杂质(无则可省略)后放入干净容器内。 开水泡红茶包,凉至温热时,与牛奶混合(本人1:1,可按个人口味调整),再加入可可粉(2勺),搅拌均匀至可可粉完全融化。(若认为麻烦,此步可用速溶巧克力奶茶代替)。 兰香子适量(1平勺左右),用温水泡发。取细筛滤去杂质(无则可省略)后放入干净容器内。 开水泡红茶包,凉至温热时,与牛奶混合(本人1:1,可按个人口味调整),再加入可可粉(2勺),搅拌均匀至可可粉完全融化。(若认为麻烦,此步可用速溶巧克力奶茶代替)。 兰香子适量(1平勺左右),用温水泡发。取细筛滤去杂质(无则可省略)后放入干净容器内。 开水泡红茶包,凉至温热时,与牛奶混合(本人1:1,可按个人口味调整),再加入可可粉(2勺),搅拌均匀至可可粉完全融化。(若认为麻烦,此步可用速溶巧克力奶茶代替)。 取黄桃(2个),在晾凉奶茶过程中,去皮取果肉,切块,放入装兰香子容器中。 奶茶冷却后冲入兰香子中即成。
制作美食黄桃巧克力奶茶。
美食制作经验总结分享:
注意不要放多兰香子,吸水膨胀后是原体积30倍。不要将粉状物质(此处指可可粉)直接与兰香子混合,否则会粘黏致不能充分溶解。
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