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大厨手艺精 美食献真情宿迁猪头肉制作方法及所用厨具(明光啤酒柜)
2024-04-27 13:07    3879    中华厨具网

宿迁猪头制作方法所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、面粉车、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温餐车冷饮机咖啡机油烟净化器、食堂污碟输送带、厨房剪刀、剪刀、磨刀器。

宿迁猪头肉烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食宿迁猪头肉烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性宿迁猪头肉制作分享是网友推荐编辑整理了86841条信息中抽取32条信息整理而来,已有5982人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)

下面宿迁猪头肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

宿迁猪头肉美味诠释:

肥肉酥烂,精肉鲜香,味纯而嫩,香气芬芳。

宿迁猪头肉所需材料:

制作需要主料

猪头(一个)

制作需要辅料

酱油(40克) / 桂皮(7.5克) / 茴香(7.5克) / 甜面酱(50克) / 精盐(30克)

美味宿迁猪头肉制作步骤:

1、猪头泡入水中洗净,镊去细毛,割下双耳,去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块,下巴劈成3块,再放入水中浸泡,漂去血水。

2、下水煮半小时,捞出洗净切成块。

3、取上火放油,下甜面酱炒成甜酱色,加入卤汁,放入肉块、茴香、桂皮、酱油、精盐及清水,先用旺火烧沸,再用炆火煮约3小时至肉酥烂即成。

4、猪头泡入水中洗净,镊去细毛,割下双耳,去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块,下巴劈成3块,再放入水中浸泡,漂去血水。

5、下水锅煮半小时,捞出洗净切成块。

6、猪头泡入水中洗净,镊去细毛,割下双耳,去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块,下巴劈成3块,再放入水中浸泡,漂去血水。

7、下水锅煮半小时,捞出洗净切成块。

及以下步骤:下水锅煮半小时,捞出洗净切成块。 猪头泡入水中洗净,镊去细毛,割下双耳,去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块,下巴劈成3块,再放入水中浸泡,漂去血水。 下水锅煮半小时,捞出洗净切成块。 猪头泡入水中洗净,镊去细毛,割下双耳,去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块,下巴劈成3块,再放入水中浸泡,漂去血水。 下水锅煮半小时,捞出洗净切成块。 猪头泡入水中洗净,镊去细毛,割下双耳,去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块,下巴劈成3块,再放入水中浸泡,漂去血水。 下水锅煮半小时,捞出洗净切成块。 猪头泡入水中洗净,镊去细毛,割下双耳,去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块,下巴劈成3块,再放入水中浸泡,漂去血水。 下水锅煮半小时,捞出洗净切成块。 取锅上火放油,下甜面酱炒成甜酱色,加入卤汁,放入肉块、茴香、桂皮、酱油、精盐及清水,先用旺火烧沸,再用炆火煮约3小时至肉酥烂即成。

制作美食宿迁猪头肉。

美食制作经验总结分享:

下面宿迁猪头肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

宿迁猪头肉美味诠释:

肥肉酥烂,精肉鲜香,味纯而嫩,香气芬芳。

宿迁猪头肉所需材料:

制作需要主料

猪头(一个)

制作需要辅料

酱油(40克) / 桂皮(7.5克) / 茴香(7.5克) / 甜面酱(50克) / 精盐(30克)

美味宿迁猪头肉制作步骤:

1、猪头泡入水中洗净,镊去细毛,割下双耳,去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块,下巴劈成3块,再放入水中浸泡,漂去血水。

2、下水锅煮半小时,捞出洗净切成块。

3、取锅上火放油,下甜面酱炒成甜酱色,加入卤汁,放入肉块、茴香、桂皮、酱油、精盐及清水,先用旺火烧沸,再用炆火煮约3小时至肉酥烂即成。

4、猪头泡入水中洗净,镊去细毛,割下双耳,去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块,下巴劈成3块,再放入水中浸泡,漂去血水。

5、下水锅煮半小时,捞出洗净切成块。

6、猪头泡入水中洗净,镊去细毛,割下双耳,去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块,下巴劈成3块,再放入水中浸泡,漂去血水。

7、下水锅煮半小时,捞出洗净切成块。

及以下步骤:下水锅煮半小时,捞出洗净切成块。 猪头泡入水中洗净,镊去细毛,割下双耳,去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块,下巴劈成3块,再放入水中浸泡,漂去血水。 下水锅煮半小时,捞出洗净切成块。 猪头泡入水中洗净,镊去细毛,割下双耳,去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块,下巴劈成3块,再放入水中浸泡,漂去血水。 下水锅煮半小时,捞出洗净切成块。 猪头泡入水中洗净,镊去细毛,割下双耳,去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块,下巴劈成3块,再放入水中浸泡,漂去血水。 下水锅煮半小时,捞出洗净切成块。 猪头泡入水中洗净,镊去细毛,割下双耳,去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块,下巴劈成3块,再放入水中浸泡,漂去血水。 下水锅煮半小时,捞出洗净切成块。 取锅上火放油,下甜面酱炒成甜酱色,加入卤汁,放入肉块、茴香、桂皮、酱油、精盐及清水,先用旺火烧沸,再用炆火煮约3小时至肉酥烂即成。

制作美食宿迁猪头肉。

美食制作经验总结分享:

经由过程中华厨具网网友为您分享宿迁猪头肉的做法,您是不是已学会宿迁猪头肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做宿迁猪头肉,您肯可以将宿迁猪头肉做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为宿迁猪头肉菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

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