黄杏果酱烧制步骤所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温餐车、冷库、咖啡机、排烟风机、开水器、水果刀、开瓶器、护手器。
黄杏果酱烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食黄杏果酱烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面黄杏果酱制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
黄杏果酱美味诠释:
最近做吐司比较多,对果酱的需求自然就多了,正琢磨着把各种各样的水果都做成果酱,试试效果呢。 黄杏上市了。黄杏果肉含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。 黄杏果酱——酸酸甜甜的诱惑。
黄杏果酱所需材料:
制作需要主料
黄杏(1000克)
制作需要辅料
白砂糖(300克) / 蜂蜜(100克)
美味黄杏果酱制作步骤:
1、新鲜黄杏1000克。
2、黄杏洗净、去核;铺一层黄杏,撒一层白砂糖,腌制2个小时。
3、腌制好的黄杏。
4、腌制出了汁水。
5、将黄杏和汁水倒入不粘锅中烧开。
6、汁水会变多,并有许多大泡泡,转中小火慢慢煮。
7、煮到汁液浓稠时关火。
及以下步骤:煮到汁液浓稠时关火。 晾到温热时加入蜂蜜搅匀。 准备好可密封的瓶子,高温消毒后擦干备用;温热的果酱装瓶,尽量装满,盖好盖子后倒扣10-15分钟;凉后放入冰箱中冷藏食用。 腌制好的黄杏。 腌制出了汁水。 将黄杏和汁水倒入不粘锅中烧开。 汁水会变多,并有许多大泡泡,转中小火慢慢煮。 煮到汁液浓稠时关火。 晾到温热时加入蜂蜜搅匀。 准备好可密封的瓶子,高温消毒后擦干备用;温热的果酱装瓶,尽量装满,盖好盖子后倒扣10-15分钟;凉后放入冰箱中冷藏食用。
制作美食黄杏果酱。
美食制作经验总结分享:
1、成品口感酸酸甜甜的,很不错。如果喜欢更甜的,可以按照杏和糖+蜂蜜的比例为5:3来制作。
2、果酱要趁热装进瓶子里,尽量装满,倒扣10-15分钟,让果酱的余温杀除可能附留在瓶盖上的微生物,并尽量制造瓶内真空的环境,减少细菌滋生,以延长保存的期限。
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