橙香牛肉粽制作步骤所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、微波炉、酥皮机、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、排烟风机、热水器、砍骨刀、勺子、蒸笼。

橙香牛肉粽烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食橙香牛肉粽烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性橙香牛肉粽制作分享是网友推荐编辑整理了43403条信息中抽取42条信息整理而来，已有6612人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面橙香牛肉粽制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

橙香牛肉粽美味诠释：

我今年准备的粽子发到末尾了，不过，我猜，这一定不是今年最后一次包！ 每一次包粽子，都是包很多，可是每次都会送人很多，到最后，就剩不了几个。 本来想着这次包俊良爱吃的，只给俊良。可是煮出来，因为特别好吃，就送了几个给公公，老公带走了几个！ 完了，一锅又没剩几个！ 这次试验的是另一种粽子的包法，叫龙舟粽。 个人认为，这个粽子包法是最简单，最结实的。五花大绑的，所以不容易漏米哦！ 橙皮的味道浸入牛肉中，使牛肉的味道更加丰富，一点感觉不到油腻哦！

橙香牛肉粽所需材料：

制作需要主料

糯米(适量) / 粽叶(适量) / 橙皮(一个) / 腌牛肉(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 姜片(适量) / 蒜片(适量) / 白糖(适量) / 鸡精(适量) / 生抽(适量) / 八角(适量) / 老抽(适量) / 大葱(适量) / 花椒(适量) / 香叶(适量)

美味橙香牛肉粽制作步骤：

1、橙子皮，用刀子剖去白色的部分。

2、切细丝。

3、老抽、生抽、大葱、姜片、蒜片、香叶、八角、花椒、盐、白糖、鸡精放在一个碗内，倒入少许开水。（这样更容易出味）

4、牛肉去除筋膜，切块。

5、待调料冷却，将牛肉放入，腌渍一晚。

6、包之前，将大料挑出，将酱汁倒入浸泡好的糯米中，牛肉和橙丝留着。

7、糯米提前浸泡4小时，控干水分，加入腌牛肉的酱汁，再加入生抽、盐少许。

及以下步骤：糯米提前浸泡4小时，控干水分，加入腌牛肉的酱汁，再加入生抽、盐少许。 粽叶两片，剪去尾部。 填上糯米和牛肉。 将上面的叶子叠起来，盖住米粒。 将长的粽叶折叠，包裹住。 捆上线，好了。 锅内放水，将粽子放入，水要没过粽子。大火煮开，转小火，煮3小时，焖一晚。 将长的粽叶折叠，包裹住。 捆上线，好了。 锅内放水，将粽子放入，水要没过粽子。大火煮开，转小火，煮3小时，焖一晚。

制作美食橙香牛肉粽。

美食制作经验总结分享：

1、糯米提前浸泡四小时以上。

2、牛肉最好腌渍时间长点，这样入味。

3、大料一定要在包之前挑出来，特别是花椒，麻嗖嗖哦！

4、煮的时间要长点，牛肉才会更加熟烂，味道更好！

经由过程中华厨具网网友为您分享橙香牛肉粽的做法,您是不是已学会橙香牛肉粽烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做橙香牛肉粽,您肯可以将橙香牛肉粽做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为橙香牛肉粽菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 万能蒸烤箱、洗碗机、冷饮机、火锅、蒸箱 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。