地蚕炖瘦肉制作流程所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、搅拌机、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖饭车、双门冰箱、去根机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、切片刀、勺子、擀面杖。
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下面地蚕炖瘦肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
地蚕炖瘦肉美味诠释:
冬虫夏草是很多人都知道的珍贵滋补品,但是价格非常昂贵。其实平价的食材也能煲出美味的养生靓汤。 这次用到的是地蚕。 地蚕又称,土冬虫草、白冬虫草、白虫草、肺痨草 是唇形科水苏属植物地蚕,以块茎入药。秋季采,洗净鲜用或蒸熟晒干。
地蚕炖瘦肉所需材料:
制作需要主料
猪瘦肉(300克) / 百合(20克) / 莲子(20克) / 蜜枣(1粒) / 地蚕(30克)
制作需要辅料
无
美味地蚕炖瘦肉制作步骤:
1、猪瘦肉及其它食材。
2、猪瘦肉切成块,用水汆烫沥干水分备用。
3、把地蚕、百合、莲子及蜜枣用水浸泡洗净备用。
4、放进电炖锅里面,加入1500毫升水,煲2小时即可调味饮用。
5、猪瘦肉及其它食材。
6、猪瘦肉切成块,用水汆烫沥干水分备用。
7、猪瘦肉及其它食材。
及以下步骤:猪瘦肉及其它食材。 猪瘦肉切成块,用水汆烫沥干水分备用。 猪瘦肉及其它食材。 猪瘦肉切成块,用水汆烫沥干水分备用。 猪瘦肉及其它食材。 猪瘦肉切成块,用水汆烫沥干水分备用。 猪瘦肉及其它食材。 猪瘦肉切成块,用水汆烫沥干水分备用。 把地蚕、百合、莲子及蜜枣用水浸泡洗净备用。 放进电炖锅里面,加入1500毫升水,煲2小时即可调味饮用。
制作美食地蚕炖瘦肉。
美食制作经验总结分享:
地蚕价格便宜,大概20-50元便有1斤,虽然价格便宜,但是它的功效也不容忽视。其能益肾润肺,滋阴补血,清热除烦。用于肺结核咳嗽,肺虚气喘,吐血,盗汗,贫血,小儿疳积。
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