糯米蒸牛肉烹饪步骤所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、万能蒸烤箱、压面机、双眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、工作台冰箱、绞肉机、排烟风机、高压花洒龙头、斩切刀、剪刀、铲勺。

糯米蒸牛肉烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食糯米蒸牛肉烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性糯米蒸牛肉制作分享是网友推荐编辑整理了92325条信息中抽取24条信息整理而来，已有565人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面糯米蒸牛肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

糯米蒸牛肉美味诠释：

最近因为瘦肉精事件，猪肉吃的少了，改吃牛肉了，放假时做了这款糯米蒸牛肉，香香糯糯的，可谓是蒸出来的美味哟！蒸菜相对来说少油烟，环保且健康，营养不流失哦。

糯米蒸牛肉所需材料：

制作需要主料

糯米(适量) / 牛腿肉(适量)

制作需要辅料

生粉(适量) / 盐(适量) / 糖(适量) / 姜(适量) / 葱花(适量) / 鸡精(适量) / 生抽(适量) / 胡椒(适量) / 蚝油(适量) / 橄榄油(适量) / 水(适量) / 干葱(适量) / 小苏打(适量) / 南乳汁(适量)

美味糯米蒸牛肉制作步骤：

1、糯米用水泡发，至少2小时以上。

2、牛腿肉切成厚片，用松肉锤敲打。

3、敲打好的牛肉片用以上调料腌制30分钟以上。

4、泡好的糯米沥水。

5、糯米和腌好的牛肉混合，裹匀。

6、蒸笼垫上粽叶，铺上糯米牛肉。

7、开火蒸15-20分钟，撒上葱花，装盘。

及以下步骤：开火蒸15-20分钟，撒上葱花，装盘。 糯米用水泡发，至少2小时以上。 牛腿肉切成厚片，用松肉锤敲打。 糯米用水泡发，至少2小时以上。 牛腿肉切成厚片，用松肉锤敲打。 敲打好的牛肉片用以上调料腌制30分钟以上。 泡好的糯米沥水。 糯米和腌好的牛肉混合，裹匀。 蒸笼垫上粽叶，铺上糯米牛肉。 开火蒸15-20分钟，撒上葱花，装盘。

制作美食糯米蒸牛肉。

美食制作经验总结分享：

腌牛肉时，加点小苏打，可使牛肉质嫩。

盐不要加太多，耗油、南乳汁都含有盐分。

经由过程中华厨具网网友为您分享糯米蒸牛肉的做法,您是不是已学会糯米蒸牛肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做糯米蒸牛肉,您肯可以将糯米蒸牛肉做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为糯米蒸牛肉菜谱分享烧制功效。

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