白麻紫薯饼炒制流程所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、酥皮机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、四门冰箱、去皮机、油网烟罩、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、调料瓶。

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下面白麻紫薯饼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

白麻紫薯饼美味诠释：

21日是儿子生日，原计划为他做一个紫薯蛋糕，早早的就把紫薯全部蒸好储存起来了。偏不凑巧又感冒了，蛋糕也没做成。 紫薯饼儿子很喜欢，叫我帮忙多做点，带回学校和同学分享。

白麻紫薯饼所需材料：

制作需要主料

紫薯(500克)

制作需要辅料

油(4茶匙) / 糯米粉(100克)

美味白麻紫薯饼制作步骤：

1、紫薯洗净、切两半，入锅蒸熟，取出去掉皮。

2、蒸好的紫薯压成泥状。

3、加入糯米粉。

4、拌合成光滑面团。（如感觉太干可适当少加点水，便于粘合。）

5、紫薯面团擀开，铺上白芝麻，做成40余个小饼。

6、做了几个心形的。

7、心形的入锅蒸10分钟。

及以下步骤：心形的入锅蒸10分钟。 余下的入油锅煎炸，至熟。 紫薯洗净、切两半，入锅蒸熟，取出去掉皮。 蒸好的紫薯压成泥状。 加入糯米粉。 拌合成光滑面团。（如感觉太干可适当少加点水，便于粘合。） 紫薯面团擀开，铺上白芝麻，做成40余个小饼。 做了几个心形的。 心形的入锅蒸10分钟。 余下的入油锅煎炸，至熟。

制作美食白麻紫薯饼需要蒸锅，

美食制作经验总结分享：

贴心叮咛：

1、做这款小饼我没加糖，喜欢甜食可以适量加点。

2、紫薯已蒸熟，做好的饼，如果蒸着吃，蒸10分钟就好了。

3、炸的饼可以采取半煎半炸的方式，以免太油腻。

经由过程中华厨具网网友为您分享白麻紫薯饼的做法,您是不是已学会白麻紫薯饼烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做白麻紫薯饼,您肯可以将白麻紫薯饼做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为白麻紫薯饼菜谱分享烧制功效。

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