荠菜鲜肉中餐包烧制流程所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、制冰机、绞肉机、排烟管道、开水器、斩切刀、开瓶器、擀面杖。

荠菜鲜肉中餐包烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食荠菜鲜肉中餐包烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面荠菜鲜肉中餐包制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

荠菜鲜肉中餐包美味诠释：

《荠菜鲜肉中餐包》（11月20日创意命名） 加工制作方法简介：将面粉加入酵母粉温水搅拌后揉成面团发酵后，包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’，然后码放在蒸锅内，用大火蒸煮10-15分钟，即可食用，食用时配上鸡蛋羹、小米粥、凉拌菜等即可，色香味形俱全，色泽洁白，外形饱满、鲜香扑鼻，口感丰富而微妙，营养丰富。 特点： 1、低碳无油烟操作，食材普通，馅料配置合理，营养均衡，烹饪简单，色香味形俱全，菜名贴切顺口； 2、外形饱满、洁白、小巧玲珑，包体松软，馅料鲜香，汁水饱满，营养丰富； 3、可作为健脾利水、止血解毒、明目及高血压患者食物调理。 荠菜的营养价值： 荠菜具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效，主治痢疾，水肿，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月经过多，目赤肿痛。 现将【秋冬绿盾】---《大蒜鸡杂炒麻腐》食材配置加工制作图解上传，与亲们分享。 愿，美食常伴左右，人人福寿安康！

荠菜鲜肉中餐包所需材料：

制作需要主料

肉末(500g) / 酵母粉(适量) / 油菜(500g) / 荠菜(800g) / 鲜辣粉(适量) / 精白面粉(1000g)

制作需要辅料

料酒(20ml) / 盐(适量) / 葱(30g) / 姜(30g) / 橄榄油(50ml)

美味荠菜鲜肉中餐包制作步骤：

1、猪肉肉末中加入葱、姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精。

2、加入加工好的油菜陷和适量清水，顺着一个方向搅拌均匀。

3、加入加工好的荠菜陷。

4、将馅料充分拌匀后拌匀。

5、酵母粉按使用说明书的使用量，与清水加入面粉中搅拌后揉成面团，放入保温袋发酵。

6、面团发酵后揉制二次，使面团内发酵气孔细腻均匀。

7、将面团加工成鸡蛋大的面基。

及以下步骤：将面团加工成鸡蛋大的面基。 将鸡蛋大的面基加工成直径10cm左右，中间厚周边薄的包子皮。 加入足量的“荠菜鲜肉馅料”。 用手延包子皮边，捏16道褶子。 将‘荠菜鲜肉馅料’严实地包裹住（不能露馅）。 将制作好的《荠菜鲜肉中餐包》码放在托盘内。 将托盘中的《荠菜鲜肉中餐包》码放在蒸格内。 用燃气灶文加热，使《荠菜鲜肉中餐包》面皮发酵片刻。 用大火蒸煮10分钟左右。 《荠菜鲜肉中餐包》成品图示二。

制作美食荠菜鲜肉中餐包。

美食制作经验总结分享：

荠菜的营养价值：

(1)止血荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间；还含有香味木昔，可降低毛细血管的渗透性，起到治疗毛细血管性出血的作用。

(2)降脂降压荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血中及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降低血压的作用。

(3)消炎抗病毒荠菜所含的橙皮甙能够消炎抗菌，有增强体内维生素c含量的作用，还能抗病毒，预防冻伤，并抑制眼晶状体的醛还原酶，对糖尿病性白内障病人有疗效。

(4)防癌抗癌荠菜中所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用；还含有丰富的维生素c，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，预防胃癌和食管癌。

(5)促进粪便排泄荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进粪便排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高脂血症，高血压，冠心病，肥胖症，糖尿病，肠癌及痔疮等。

(6)明目荠菜含有丰富的胡萝卜素，其含量与胡萝卜相当，而胡萝卜素为维生素a原，是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。

经由过程中华厨具网网友为您分享荠菜鲜肉中餐包的做法,您是不是已学会荠菜鲜肉中餐包烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做荠菜鲜肉中餐包,您肯可以将荠菜鲜肉中餐包做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为荠菜鲜肉中餐包菜谱分享烧制功效。

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