葡萄干南瓜吐司制作流程所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、压面机、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、切菜机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、削皮器。
葡萄干南瓜吐司烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食葡萄干南瓜吐司烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面葡萄干南瓜吐司制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
葡萄干南瓜吐司美味诠释:
前些天又有朋友送我一个大南瓜,今天就又忙着把它给消耗掉!买了点糯米粉做南瓜饼、南瓜汤圆、南瓜小圆子,剩下的我就做了个南瓜吐司!前天的报纸上又说了面包房都用氢化植物油的,连汤圆、冷饮中都有啊!看来外面的东西是不能多吃的!我学烘焙自己做西点是正确的!自己动手做出成功的西点心里高兴!家人吃得健康更是开心啊! 以前都是做白吐司,今天加了点葡萄干,口味更不错!女儿不喜欢葡萄干的也很爱吃呢!
葡萄干南瓜吐司所需材料:
制作需要主料
高粉(250克) / 南瓜泥(100克)
制作需要辅料
盐(1克) / 鸡蛋(25克) / 白砂糖(40克) / 奶粉(15克) / 黄油(15克) / 酵母(3克)
美味葡萄干南瓜吐司制作步骤:
1、把材料除黄油外按先液体后固体顺序放入面包桶内,启动发面程序揉面20分钟,结束程序。再把室温软化的黄油加入,再次启动发面程序揉面30分钟。这时面团已经可以拉出很薄的膜了。
2、在面包机中进行第一次发酵。50分钟左右就发至两倍大了!
3、把发酵好的面团取出排气,分割成3等分,滚圆,盖保鲜膜醒面15分钟
4、把葡萄干加入3个面团中,分别压扁擀开并卷起,再压扁再擀开
5、松松地卷起大概2圈半吧,排入吐司模内
6、进行第二次发酵,发至8分满。烤箱180度预热,面团表面刷全蛋液,上盖,放入烤箱180度40分钟
7、出炉后立即从吐司模中倒出晾凉
及以下步骤:出炉后立即从吐司模中倒出晾凉 把材料除黄油外按先液体后固体顺序放入面包桶内,启动发面程序揉面20分钟,结束程序。再把室温软化的黄油加入,再次启动发面程序揉面30分钟。这时面团已经可以拉出很薄的膜了。 在面包机中进行第一次发酵。50分钟左右就发至两倍大了! 把材料除黄油外按先液体后固体顺序放入面包桶内,启动发面程序揉面20分钟,结束程序。再把室温软化的黄油加入,再次启动发面程序揉面30分钟。这时面团已经可以拉出很薄的膜了。 在面包机中进行第一次发酵。50分钟左右就发至两倍大了! 把发酵好的面团取出排气,分割成3等分,滚圆,盖保鲜膜醒面15分钟 把葡萄干加入3个面团中,分别压扁擀开并卷起,再压扁再擀开 松松地卷起大概2圈半吧,排入吐司模内 进行第二次发酵,发至8分满。烤箱180度预热,面团表面刷全蛋液,上盖,放入烤箱180度40分钟 出炉后立即从吐司模中倒出晾凉
制作美食葡萄干南瓜吐司。
美食制作经验总结分享:
1、由于我的南瓜泥水份很多,我连牛奶都没加
2、出炉后立即从吐司模中倒出是防止冷却时有水汽,上次没及时倒出吐司表面就湿湿的,感觉很不好
经由过程中华厨具网网友为您分享葡萄干南瓜吐司的做法,您是不是已学会葡萄干南瓜吐司烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做葡萄干南瓜吐司,您肯可以将葡萄干南瓜吐司做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为葡萄干南瓜吐司菜谱分享烧制功效。
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