茄汁肉丸汤烧制方法所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、面粉车、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、冷库、豆浆机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、切菜器。

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下面茄汁肉丸汤制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

茄汁肉丸汤美味诠释：

口味酸爽适口，茄汁浓郁。肉丸爽滑弹牙，餐前喝一碗绝对胃口大开。

茄汁肉丸汤所需材料：

制作需要主料

番茄(适量) / 肉丸(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 糖(适量) / 水淀粉(适量) / 鸡精(适量) / 番茄酱(适量) / 姜丝(适量)

美味茄汁肉丸汤制作步骤：

1、原料图。

2、番茄去皮切小丁。

3、肉丸和姜丝一起煮开，小火煮一会。

4、放入番茄丁，半茶匙糖，煮到软烂，放入番茄酱，根据水的多少放，汤汁变得红彤彤的就可以。放入盐调味。

5、水淀粉勾芡，浓郁一点还是清爽一点随便你了。最后加鸡精提味即可。

6、原料图。

7、番茄去皮切小丁。

及以下步骤：番茄去皮切小丁。 原料图。 番茄去皮切小丁。 原料图。 番茄去皮切小丁。 原料图。 番茄去皮切小丁。 肉丸和姜丝一起煮开，小火煮一会。 放入番茄丁，半茶匙糖，煮到软烂，放入番茄酱，根据水的多少放，汤汁变得红彤彤的就可以。放入盐调味。 水淀粉勾芡，浓郁一点还是清爽一点随便你了。最后加鸡精提味即可。

制作美食茄汁肉丸汤。

美食制作经验总结分享：

放入番茄酱，根据水的多少放，汤汁变得红彤彤的就可以，最好尝尝酸度，总要自己能接受才好。

经由过程中华厨具网网友为您分享茄汁肉丸汤的做法,您是不是已学会茄汁肉丸汤烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做茄汁肉丸汤,您肯可以将茄汁肉丸汤做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为茄汁肉丸汤菜谱分享烧制功效。

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