五花肉烧春笋炒制方法所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、去皮机、油烟净化器、传菜梯、斩切刀、勺子、厨房秤。
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下面五花肉烧春笋制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
五花肉烧春笋美味诠释:
春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀的功效,现代医学证实,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。 新鲜竹笋不宜多吃,每人每餐最好不要超过半根。
五花肉烧春笋所需材料:
制作需要主料
五花肉(500克) / 春笋(1根)
制作需要辅料
料酒(1大勺) / 盐(3克) / 糖(1勺) / 酱油(1勺) / 八角(1粒) / 葱姜(适量) / 辣椒(1个)
美味五花肉烧春笋制作步骤:
1、把肉切成小块后焯水。
2、锅中放油加入焯好水的肉和八角,辣椒煸炒。
3、小火煸炒至微黄。
4、加入酱油 料酒 糖继续煸炒上色。
5、放入葱姜。
6、加入开水,没过肉。
7、把笋切成大片【最好先煮至】
及以下步骤:把笋切成大片【最好先煮至】 放入炖至的肉中烧开转小火焖至40分钟。加入盐调味在焖10分钟即可。 把肉切成小块后焯水。 锅中放油加入焯好水的肉和八角,辣椒煸炒。 小火煸炒至微黄。 加入酱油 料酒 糖继续煸炒上色。 放入葱姜。 加入开水,没过肉。 把笋切成大片【最好先煮至】 放入炖至的肉中烧开转小火焖至40分钟。加入盐调味在焖10分钟即可。
制作美食五花肉烧春笋。
美食制作经验总结分享:
叨唠;笋最好要先煮一下,去除涩味。
经由过程中华厨具网网友为您分享五花肉烧春笋的做法,您是不是已学会五花肉烧春笋烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做五花肉烧春笋,您肯可以将五花肉烧春笋做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为五花肉烧春笋菜谱分享烧制功效。
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