巧克力奶酥制作方法所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、搅拌机、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、油网烟罩、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、倒油瓶。

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下面巧克力奶酥制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

巧克力奶酥美味诠释：

这款饼干是第一次做，但是操作起来十分简单，成功率也极高。味道嘛，那是相当棒！试试吧。

巧克力奶酥所需材料：

制作需要主料

中筋面粉(100克)

制作需要辅料

奶粉(7克) / 黄油(80克) / 牛奶(20克) / 太古糖粉(30克) / 苦甜巧克力(30克)

美味巧克力奶酥制作步骤：

1、准备原料。

2、黄油放入不锈钢盆中，下面大玻璃盆里加入刚烧开的水，使黄油隔水融化。

3、融化的黄油中筛入糖粉。

4、用手动打蛋器搅拌均匀，打至松发。

5、分次加入牛奶拌匀。

6、中筋面粉、奶粉混合过筛，加入做法5中。

7、用橡皮刮刀拌匀至没有干面粉。

及以下步骤：用橡皮刮刀拌匀至没有干面粉。 准备大号菊花裱花嘴、裱花袋；把裱花袋前端剪开一个口，露出裱花嘴。 烤盘铺硅胶垫或烘焙用纸，面团装进裱花袋，挤出长条形。 烤箱预热180℃；烤盘先放入烤箱上层，烤焙10分钟；转放中层5分钟；关掉电源，利用余热继续烤焙5分钟；共计20分钟。 烤好后放烤盘上晾凉，即为奶酥。 苦甜巧克力隔开水溶化。 奶酥一端蘸上溶化的巧克力，晾凉，巧克力奶酥就完成了。 烤好后放烤盘上晾凉，即为奶酥。 苦甜巧克力隔开水溶化。 奶酥一端蘸上溶化的巧克力，晾凉，巧克力奶酥就完成了。

制作美食巧克力奶酥。

美食制作经验总结分享：

如果室温低，面团完成后再放入热水中（不要开水），隔水加热，否则黄油凝固，面团会发硬，不好挤出形状。

经由过程中华厨具网网友为您分享巧克力奶酥的做法,您是不是已学会巧克力奶酥烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做巧克力奶酥,您肯可以将巧克力奶酥做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为巧克力奶酥菜谱分享烧制功效。

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