冰梅蛋糕炒制步骤所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、面条机、三眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖饭车、六门冰箱、去皮机、吹风机、热水器、厨房剪刀、剪刀、调料瓶。

冰梅蛋糕烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食冰梅蛋糕烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面冰梅蛋糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

冰梅蛋糕美味诠释：

冰梅，乌梅和情人梅是一类果子，他们的营养价值都是类似的。他们都是碱性食品，因为含有大量有机酸，经肠壁吸收后很快转变为益人气的咸性物质。在冰梅的有机酸中，含有一种柠檬酸，它能促进胃酸分泌。冰梅所含的有机酸对侵入胃肠道中的霉菌等病原菌有很强的杀灭作用。胃若虚弱，则胃酸减少，对食物进行消毒和消化的作用自然降低，甚至发生胃肠紊乱，此时如服用冰梅，则可以提高胃酸，使胃肠得到调理。

冰梅蛋糕所需材料：

制作需要主料

糖(20g) / 鸡蛋(2个) / 低粉(60g) / 冰梅干(适量)

制作需要辅料

无

美味冰梅蛋糕制作步骤：

1、1.准备材料。

2、2.蛋清和蛋黄分别打两碗中，冰梅切碎。

3、３.蛋黄打均匀，蛋清中几滴白醋和白糖打发。

4、４.将打发的蛋白取一部分到蛋黄中，切拌均匀，不要划圈。

5、５.将面粉过筛，倒入加有蛋白蛋黄糊中。

6、６.切拌后，再倒入剩下的蛋白中，切拌。

7、７.拌好后（有少许的颗粒也没事儿），倒入冰梅碎。

及以下步骤：７.拌好后（有少许的颗粒也没事儿），倒入冰梅碎。 ８.用勺子分别装入纸模中。 烤箱预热１８０度，中层烤20分钟左右。 ３.蛋黄打均匀，蛋清中几滴白醋和白糖打发。 ４.将打发的蛋白取一部分到蛋黄中，切拌均匀，不要划圈。 ５.将面粉过筛，倒入加有蛋白蛋黄糊中。 ６.切拌后，再倒入剩下的蛋白中，切拌。 ７.拌好后（有少许的颗粒也没事儿），倒入冰梅碎。 ８.用勺子分别装入纸模中。 烤箱预热１８０度，中层烤20分钟左右。

制作美食冰梅蛋糕。

美食制作经验总结分享：

a.此款蛋糕口感很特别，组织很细腻，但不是很软，又不是很硬。有点ｑ的感觉。

b.加入的冰梅，烤制后，口感酸偏甜，香气十足。如果没有冰梅，也可加其它干果。

经由过程中华厨具网网友为您分享冰梅蛋糕的做法,您是不是已学会冰梅蛋糕烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做冰梅蛋糕,您肯可以将冰梅蛋糕做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为冰梅蛋糕菜谱分享烧制功效。

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