紫薯蛋糕炒制步骤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、和面机、单眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、双门冰箱、切菜机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、蒸笼。

紫薯蛋糕烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食紫薯蛋糕烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面紫薯蛋糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

紫薯蛋糕美味诠释：

本来是打算包汤圆用的紫薯，但是家里还有好多没吃完，放弃咯。怎么一次性解决这些紫薯捏，做蛋糕好啦。还没有烤箱，只能先做些不用烤的啦，嘿嘿。

紫薯蛋糕所需材料：

制作需要主料

紫薯(2个)

制作需要辅料

糖(100g) / 淡奶油(150ml) / 水(120g) / 吉利丁片(1片) / 消化饼(10片)

美味紫薯蛋糕制作步骤：

1、紫薯上锅蒸熟，可以用筷子容易的穿透就行。

2、黄油用微波转一下融化即可。

3、消化饼碾碎，用黄油搅拌均匀。

4、消化饼放在蛋糕模里压实，然后放冰箱里冷冻一下。

5、冷冻饼底的时候，把蒸好的紫薯去皮碾成泥。

6、淡奶油加80g糖打发。

7、将打发好的奶油放入紫薯泥中（留下100g左右备用），搅拌均匀。

及以下步骤：将打发好的奶油放入紫薯泥中（留下100g左右备用），搅拌均匀。 把搅拌好的紫薯泥放入蛋糕模中。 100g紫薯泥，加20g糖、120g水用搅拌机打匀。 将紫薯汁放入锅中，放入提前用冷水泡软的吉利丁片，用小火加热至融化。 将10倒在蛋糕模的最上层，磕出气泡。 入冰箱冷藏2个小时左右就可以脱模吃啦。 100g紫薯泥，加20g糖、120g水用搅拌机打匀。 将紫薯汁放入锅中，放入提前用冷水泡软的吉利丁片，用小火加热至融化。 将10倒在蛋糕模的最上层，磕出气泡。 入冰箱冷藏2个小时左右就可以脱模吃啦。

制作美食紫薯蛋糕需要蒸锅，

美食制作经验总结分享：

如果希望紫薯蛋糕无深色颗粒，要剥皮的时候不能只剥最外层薄薄的一层皮，要把深色的外皮一起剥掉，我是自己吃就没浪费啦。

经由过程中华厨具网网友为您分享紫薯蛋糕的做法,您是不是已学会紫薯蛋糕烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做紫薯蛋糕,您肯可以将紫薯蛋糕做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为紫薯蛋糕菜谱分享烧制功效。

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