黑米玉米碴粥烹饪流程所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、四门冰箱、洗菜机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、多用刀、勺子、削皮器。
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下面黑米玉米碴粥制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
黑米玉米碴粥美味诠释:
标签: 普通 三刻钟 清淡 便秘 煲
黑米玉米碴粥所需材料:
制作需要主料
玉米面(3分之2杯) / 黑米(小半杯) / 玉米茬(1小杯)
制作需要辅料
芝麻(一小把)
美味黑米玉米碴粥制作步骤:
1、黑米、玉米茬烫洗干净,玉米面加入清水调成稀糊状。
2、砂锅烧开水,倒入黑米,滚10分钟。
3、再倒入玉米茬。
4、待黑米略滚开花,玉米茬也膨胀开。
5、再倒入玉米稀糊,半盖锅盖滚15分钟。
6、吃的时候现喝现舀。
7、黑米、玉米茬烫洗干净,玉米面加入清水调成稀糊状。
及以下步骤:黑米、玉米茬烫洗干净,玉米面加入清水调成稀糊状。 砂锅烧开水,倒入黑米,滚10分钟。 黑米、玉米茬烫洗干净,玉米面加入清水调成稀糊状。 砂锅烧开水,倒入黑米,滚10分钟。 黑米、玉米茬烫洗干净,玉米面加入清水调成稀糊状。 砂锅烧开水,倒入黑米,滚10分钟。 再倒入玉米茬。 待黑米略滚开花,玉米茬也膨胀开。 再倒入玉米稀糊,半盖锅盖滚15分钟。 吃的时候现喝现舀。
制作美食黑米玉米碴粥。
美食制作经验总结分享:
可加白糖配清淡小菜。
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