双豆奶香麦芬制作方法所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、压面机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、制冰机、锯骨机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、勺子、削皮器。

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下面双豆奶香麦芬制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

双豆奶香麦芬美味诠释：

麦芬蛋糕是一款简练制作的蛋糕，最适合初学者制作，只要稍加认真，失败率几乎为零，您看过我的日志，一次便能上手。 麦芬大体分为两种做法，一种是传统法制作，另一种是乳化法制作。传统法的制作使用的是植物油，把所有原料拌匀便可以烘烤。而乳化法使用的是黄油，需要打法来制作，稍加复杂。 麦芬的两种制作各有特色，用传统法制作的麦芬，吃起来柔软度稍差，而乳化法制作的麦芬柔软度不错，可显费事。但我感觉，还是乳化法制作的麦芬口感要好一些，这次我制作的这款麦芬蛋糕，既没有使用植物油也没有使用黄油，而是用的淡奶油。之所以用淡奶油，因为冰柜里就剩半盒放了许久的淡奶油，为了保持新鲜度，就使用它来制作。在制作前我把奶油稍加打发，也算是乳化法吧，吃起来柔软，奶香味十足，里面还放了煮熟的红腰豆和朋友来做客小朋友们吃剩的m豆，呵呵，因此我给它起名叫做双豆奶香麦芬

双豆奶香麦芬所需材料：

制作需要主料

鸡蛋(一枚50克) / 低筋面粉(150克)

制作需要辅料

盐(2克) / 细砂糖(60克) / 淡奶油(80克) / 泡打粉(3克) / 鲜牛奶(50克) / 红腰豆(50克) / m豆(30克)

美味双豆奶香麦芬制作步骤：

1、主要原料。

2、把面粉、泡打粉、盐混合均匀。

3、然后过筛备用。

4、.......

5、把淡奶油倒入钢盆内。

6、淡奶油内分两次倒入细砂糖。

7、用打蛋器低速搅打均匀。

及以下步骤：用打蛋器低速搅打均匀。 然后把鸡蛋磕入盆中。 搅拌均匀。 然后放入牛奶打匀。 把打蛋器速度调整到由低至高搅打淡奶油和鸡蛋，把糊打至稍有波纹状即可。 把事先筛好的粉类倒入糊中翻拌均匀。 用橡皮铲翻拌时切不可大力，要铲底来回切拌，切不可出筋，面粉出筋口感就不好了。 把糊拌匀后倒入事先煮熟的红腰豆。 然后倒入事先煮好的m豆拌匀。 此点特点；颜色淡黄、奶香浓郁、口感松软、味道甜蜜。

制作美食双豆奶香麦芬需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

1、使用的粉类一定要过筛，使之没有颗粒面粉松散才行。

2、红腰豆要事先煮熟，用微火慢煮焖熟，切不可使豆开花，煮熟后豆要完整又软烂才好。

3、也可使用黄油制作，把黄油打发即可，后续工序同此一样。

4、搅打奶油时，把糖要分次加入为好，电动打蛋器的速度使用方法为，低-中-高-中-低，以此来控制速度，很快便能打发。

5、烘烤时要视烤箱的大小和实际温度，来决定烘烤时的温度和时间，在烘烤至15分钟时便可检查蛋糕的成熟度，按以上方法，用牙签插一下蛋糕的中心部位，拔出牙签后，牙签的表面没有湿面，并且很干爽，证明蛋糕已经烤熟便可取出，记住此一时间和温度，下次烘烤时便容易多了。

经由过程中华厨具网网友为您分享双豆奶香麦芬的做法,您是不是已学会双豆奶香麦芬烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做双豆奶香麦芬,您肯可以将双豆奶香麦芬做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为双豆奶香麦芬菜谱分享烧制功效。

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