锦绣非豆腐烹饪方法所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、包子机、三眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、自助餐保温台、冷饮机、去根机、排烟管道、开水器、水果刀、开瓶器、蒸笼。

锦绣非豆腐烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食锦绣非豆腐烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性锦绣非豆腐制作分享是网友推荐编辑整理了21261条信息中抽取39条信息整理而来，已有6490人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面锦绣非豆腐制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

锦绣非豆腐美味诠释：

因爸妈实在接受不了生吃的三文鱼，所以特意设计了这道中西合璧且更适合中国人口味的菜，更家常一些。这道看起来喜气洋洋，繁花似锦的锦菜三文鱼，把所有的欢乐吉祥如意都聚集在一起，祝每个家庭都团团圆圆，幸福美满！

锦绣非豆腐所需材料：

制作需要主料

三文鱼(200g)

制作需要辅料

料酒(1tbs（15ml）) / 盐(1ts（5g）) / 糖(1ts（5g）) / 水淀粉(1tbs（15ml）) / 洋葱(1/2个) / 番茄酱(2tbs（30g）) / 老抽(1ts（5ml）) / 香菇(4朵) / 青葱(1根) / 白胡椒粉(白胡椒粉) / 青红椒(各1/2个) / 大蒜(4瓣) / 朝天椒(3-5个) / 蒜蓉辣椒酱(2tbs（30g）) / 豆豉辣酱(2tbs（30ml）) / 蜜炼柠檬茶(1tbs（15g）)

美味锦绣非豆腐制作步骤：

1、三文鱼斜道切成3cm宽的块，放入大碗中，调入白胡椒粉、料酒、1/2ts盐和蜜炼柠檬茶搅拌均匀，腌制10min。

2、将香菇去蒂切丁，青红椒去蒂去籽后切块，洋葱切片，大蒜切片，青葱切碎。

3、中火加热煎锅中的油，改慢火煎鱼块，直至两面金黄捞出。

4、起锅热油，放入朝天椒、洋葱片、大蒜片和葱花爆香后，放入香菇丁略微翻炒，后放入蒜蓉辣椒酱，豆豉辣酱和番茄酱炒匀后，倒入开水，倒入煎好的三文鱼块，1min后再倒入青红椒块。

5、调入老抽、剩余盐、糖搅拌均匀后，淋入水淀粉即可。出锅前可再点些香油，增香提味。

6、三文鱼斜道切成3cm宽的块，放入大碗中，调入白胡椒粉、料酒、1/2ts盐和蜜炼柠檬茶搅拌均匀，腌制10min。

7、将香菇去蒂切丁，青红椒去蒂去籽后切块，洋葱切片，大蒜切片，青葱切碎。

及以下步骤：将香菇去蒂切丁，青红椒去蒂去籽后切块，洋葱切片，大蒜切片，青葱切碎。 三文鱼斜道切成3cm宽的块，放入大碗中，调入白胡椒粉、料酒、1/2ts盐和蜜炼柠檬茶搅拌均匀，腌制10min。 将香菇去蒂切丁，青红椒去蒂去籽后切块，洋葱切片，大蒜切片，青葱切碎。 三文鱼斜道切成3cm宽的块，放入大碗中，调入白胡椒粉、料酒、1/2ts盐和蜜炼柠檬茶搅拌均匀，腌制10min。 将香菇去蒂切丁，青红椒去蒂去籽后切块，洋葱切片，大蒜切片，青葱切碎。 三文鱼斜道切成3cm宽的块，放入大碗中，调入白胡椒粉、料酒、1/2ts盐和蜜炼柠檬茶搅拌均匀，腌制10min。 将香菇去蒂切丁，青红椒去蒂去籽后切块，洋葱切片，大蒜切片，青葱切碎。 中火加热煎锅中的油，改慢火煎鱼块，直至两面金黄捞出。 起锅热油，放入朝天椒、洋葱片、大蒜片和葱花爆香后，放入香菇丁略微翻炒，后放入蒜蓉辣椒酱，豆豉辣酱和番茄酱炒匀后，倒入开水，倒入煎好的三文鱼块，1min后再倒入青红椒块。 调入老抽、剩余盐、糖搅拌均匀后，淋入水淀粉即可。出锅前可再点些香油，增香提味。

制作美食锦绣非豆腐。

美食制作经验总结分享：

1、三文鱼买带皮的，新鲜的鱼肉切开后横断面漂亮完整，煎制时也不容易碎。

2、没有蜜炼柠檬茶也没关系，直接用1个蛋清+1ts干淀粉来取代即可。

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