腰果雪耳拌西芹烧制流程所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、暖碟柜、四门冰箱、咖啡机、新风系统、冲地水龙头、水果刀、开瓶器、倒油瓶。

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下面腰果雪耳拌西芹制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

腰果雪耳拌西芹美味诠释：

标签： 简单 拌 十分钟 咸鲜

腰果雪耳拌西芹所需材料：

制作需要主料

银耳(适量) / 西芹(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 橄榄油(适量) / 熟腰果(适量)

美味腰果雪耳拌西芹制作步骤：

1、材料：西芹、银耳、熟腰果、橄榄油、盐。

2、银耳入冷水浸泡1小时，去蒂洗净；西芹去叶去筋切段。

3、西芹、雪耳分别入沸水焯２分钟。

4、加入适量橄榄油、盐、拌入熟腰果即可。

5、材料：西芹、银耳、熟腰果、橄榄油、盐。

6、银耳入冷水浸泡1小时，去蒂洗净；西芹去叶去筋切段。

7、材料：西芹、银耳、熟腰果、橄榄油、盐。

及以下步骤：材料：西芹、银耳、熟腰果、橄榄油、盐。 银耳入冷水浸泡1小时，去蒂洗净；西芹去叶去筋切段。 材料：西芹、银耳、熟腰果、橄榄油、盐。 银耳入冷水浸泡1小时，去蒂洗净；西芹去叶去筋切段。 材料：西芹、银耳、熟腰果、橄榄油、盐。 银耳入冷水浸泡1小时，去蒂洗净；西芹去叶去筋切段。 材料：西芹、银耳、熟腰果、橄榄油、盐。 银耳入冷水浸泡1小时，去蒂洗净；西芹去叶去筋切段。 西芹、雪耳分别入沸水焯２分钟。 加入适量橄榄油、盐、拌入熟腰果即可。

制作美食腰果雪耳拌西芹。

美食制作经验总结分享：

吃坚果一定要保持适当的量。因为坚果热量非常高，50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭。一般人一天吃30克左右的坚果比较适当。吃多了，多余的热量就在体内转化成脂肪，会使人发胖。如果坚果吃多了，当天的烹调用油一定要少用点或少吃点饭。尤其不要在吃饱喝足后又不加节制地大吃。冬天宜吃坚果，夏天尽量少吃。

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