嫩炒猪肝制作方法所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、压面机、双眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、暖碟柜、冷饮机、切片机、排烟风机、冲地水龙头、水果刀、筷子、倒油瓶。

嫩炒猪肝烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食嫩炒猪肝烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面嫩炒猪肝制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

嫩炒猪肝美味诠释：

特富龙http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=1054

嫩炒猪肝所需材料：

制作需要主料

猪肝(适量)

制作需要辅料

料酒(1匙) / 盐(少许) / 糖(少许) / 姜片(4-5片) / 鸡精(适量) / 生抽(2匙) / 青椒(1个) / 淀粉(适量) / 葱段(适量) / 白醋(5滴) / 蒜头(3瓣)

美味嫩炒猪肝制作步骤：

1、猪肝切薄片 加水加料酒加几滴白醋泡5分钟后沥干水分

2、将猪肝放入盘中加入淀粉抓匀 5分钟备用

3、青椒切小片 葱段不要葱尾 蒜三瓣 姜片5片

4、热锅 热油 下猪肝快速翻炒变色捞起

5、再下点油先把姜片蒜头 然后下青椒葱段爆香

6、下猪肝快速翻炒10秒

7、下两匙酱油 少许糖 少许盐 鸡精 快速翻炒15秒

及以下步骤：下两匙酱油 少许糖 少许盐 鸡精 快速翻炒15秒 上碟即可食用 猪肝切薄片 加水加料酒加几滴白醋泡5分钟后沥干水分 将猪肝放入盘中加入淀粉抓匀 5分钟备用 青椒切小片 葱段不要葱尾 蒜三瓣 姜片5片 热锅 热油 下猪肝快速翻炒变色捞起 再下点油先把姜片蒜头 然后下青椒葱段爆香 下猪肝快速翻炒10秒 下两匙酱油 少许糖 少许盐 鸡精 快速翻炒15秒 上碟即可食用

制作美食嫩炒猪肝。

美食制作经验总结分享：

猪肝不宜炒太久

经由过程中华厨具网网友为您分享嫩炒猪肝的做法,您是不是已学会嫩炒猪肝烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做嫩炒猪肝,您肯可以将嫩炒猪肝做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为嫩炒猪肝菜谱分享烧制功效。

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