刚刚学做的-锅巴制作方法所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、单门冰箱、豆腐机、油网烟罩、开水器、斩切刀、剪刀、护手器。

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下面刚刚学做的-锅巴制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

刚刚学做的-锅巴美味诠释：

嘻嘻,我这个也是学着别人做的,垂涎好久了,终于做好了.但是也有失败的哦..... 晚上和朋友去tkv带着给大家尝尝(但是要偷偷的带去...嘻嘻)

刚刚学做的-锅巴所需材料：

制作需要主料

淀粉(25g) / 大米饭(250g)

制作需要辅料

盐(适量) / 色拉油(适量) / 大蒜粉(适量)

美味刚刚学做的-锅巴制作步骤：

1、准备材料，把大米饭先放到微波炉里热30秒钟。

2、拿来个盆，然后把大米饭，色拉油(适量)，黑芝麻，大蒜粉，淀粉，适量的盐，拌匀，备用。

3、然后死劲的揉搓大米饭，要不然炸的时候就会散开。就像和面一样，使劲使劲。

4、把米饭团放在案板上用擀面杖擀成片状。

5、用小刀切成小块，(原创切成五角星，很漂亮，可是我切不好，只切成三角形，切的也不是很好看，嘻嘻)，备用。

6、起锅放稍微多一点的油,等有7成热的时候就开始炸了...

7、等有热以后放入切好的锅巴片。炸成双面金黄色就可捞出来了。(我用了吸油纸，吸掉多余的油)

及以下步骤：等有热以后放入切好的锅巴片。炸成双面金黄色就可捞出来了。(我用了吸油纸，吸掉多余的油) 给大家看看我失败的作品....嘻嘻，但是还好这只是一部分...其他的都是成功的。 成功的，高兴....(这只是一点样品，我做了很多的)。 然后死劲的揉搓大米饭，要不然炸的时候就会散开。就像和面一样，使劲使劲。 把米饭团放在案板上用擀面杖擀成片状。 用小刀切成小块，(原创切成五角星，很漂亮，可是我切不好，只切成三角形，切的也不是很好看，嘻嘻)，备用。 起锅放稍微多一点的油,等有7成热的时候就开始炸了... 等有热以后放入切好的锅巴片。炸成双面金黄色就可捞出来了。(我用了吸油纸，吸掉多余的油) 给大家看看我失败的作品....嘻嘻，但是还好这只是一部分...其他的都是成功的。 成功的，高兴....(这只是一点样品，我做了很多的)。

制作美食刚刚学做的-锅巴。

美食制作经验总结分享：

我的失败原因就是火大了,锅巴都炸糊了,纠结啊....大家做的时候千万别火大了..要不然后果会和我一样.

当然原创是用的香葱,我用的是大蒜粉,也可以放别的啊,甜的,咸的都可以啊,..

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