第一次做的月饼炒制步骤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、饺子机、各类异形定制水池、洗碗机、水吧操作台、保温餐车、饮料展示柜、锯骨机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、切片刀、勺子、倒油瓶。

第一次做的月饼烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食第一次做的月饼烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面第一次做的月饼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

第一次做的月饼美味诠释：

从来没有做过月饼，也没有看过别人做月饼，之所以想做月饼，源于对精美月饼的喜爱，感觉很好奇，只是一点点的面粉、油脂等，就能让一块面团变成如此精致美食。。。

第一次做的月饼所需材料：

制作需要主料

低筋面粉(200克)

制作需要辅料

食用油(50克) / 蛋黄(适量) / 糖浆(160克) / 枧水(4克) / 白莲蓉馅(适量)

美味第一次做的月饼制作步骤：

1、160克糖浆加4克枧水混合均匀

2、倒入50克食用油再次搅拌均匀

3、筛入200克低筋面粉轻轻拌匀

4、和成光滑的面团，包入保鲜袋中，放入冰箱松弛30分钟

5、把莲蓉馅分成50克的小球，面皮分成30克的小球

6、面团压成圆片，放上一个莲蓉馅球

7、将面团轻轻向上推，使其紧紧包裹住莲蓉馅球，轻轻揉圆

及以下步骤：将面团轻轻向上推，使其紧紧包裹住莲蓉馅球，轻轻揉圆 将月饼胚球放入月饼模具里压平整 拿起月饼模具，再轻轻压一下手柄，月饼胚就脱出来了 烤箱预热，将盛有月饼胚的烤盘放入烤箱，220℃烤8~10分钟（温度根据烤箱实际情况确定），取出烤盘晾5分钟，刷上蛋黄液，再放入烤箱烤8~10分钟，取出。等月饼彻底晾凉后，包入保鲜袋中回油即可。 把莲蓉馅分成50克的小球，面皮分成30克的小球 面团压成圆片，放上一个莲蓉馅球 将面团轻轻向上推，使其紧紧包裹住莲蓉馅球，轻轻揉圆 将月饼胚球放入月饼模具里压平整 拿起月饼模具，再轻轻压一下手柄，月饼胚就脱出来了 烤箱预热，将盛有月饼胚的烤盘放入烤箱，220℃烤8~10分钟（温度根据烤箱实际情况确定），取出烤盘晾5分钟，刷上蛋黄液，再放入烤箱烤8~10分钟，取出。等月饼彻底晾凉后，包入保鲜袋中回油即可。

制作美食第一次做的月饼。

美食制作经验总结分享：

1、低粉用标准粉和玉米淀粉配制，本品的用量为标准粉110克，玉米淀粉90克

2、这里所用月饼模是83克的，为了方便称量就将馅料做成50克，皮做成30克，做好的成品显示，皮的用量稍微多啦点

3、枧水的做法：小苏打和水按1:4的调匀

4、刚刚经过高温烘焙的月饼表皮会比较硬，放置一段时间后，饼皮吸收一定的水分、油份，会变得柔软油润，口感才会到达最好，这个阶段称为月饼回油。月饼配料不同，所需回油时间也不同，最少的只需要12个小时，多数需要2~3天。

经由过程中华厨具网网友为您分享第一次做的月饼的做法,您是不是已学会第一次做的月饼烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做第一次做的月饼,您肯可以将第一次做的月饼做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为第一次做的月饼菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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