什锦糯米饭烹饪流程所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台、单门冰箱、切菜机、油网烟罩、高压花洒龙头、多用刀、开瓶器、擀面杖。

什锦糯米饭烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食什锦糯米饭烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性什锦糯米饭制作分享是网友推荐编辑整理了542870条信息中抽取81条信息整理而来，已有211人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面什锦糯米饭制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

什锦糯米饭美味诠释：

香喷喷的什锦糯米饭，好吃而且营养丰富！老少皆宜！

什锦糯米饭所需材料：

制作需要主料

猪肉(150g) / 糯米(200g)

制作需要辅料

姜(数片) / 胡萝卜(一小节) / 花椒(适量) / 红薯(红薯) / 豌豆(一小把) / 玉米(一小把) / 四季豆(几根)

美味什锦糯米饭制作步骤：

1、糯米提前用凉水浸泡2小时左右，泡好后沥干水分待用。

2、肥瘦猪肉切丁用酱油、盐、胡椒粉腌制15分钟左右，胡萝卜、红薯和四季豆分别切丁，豌豆玉米洗净沥干。

3、炒锅加入适量的油，放入适量花椒和姜片小火炒香。

4、放入腌制好的肉丁煸炒至肉出油。

5、放入所有的配菜，调入适量的盐和糖，翻炒两分钟左右。

6、倒入泡好的糯米，至炒出米香。

7、待炒出米香后，加入适量的水（我加的量刚刚末过糯米），调入适量盐和味精。

及以下步骤：待炒出米香后，加入适量的水（我加的量刚刚末过糯米），调入适量盐和味精。 将7中所有材料倒入电饭煲里面按煮饭键，跳至保温后，过几分钟再按一次煮饭键，至糯米软糯即可。 糯米提前用凉水浸泡2小时左右，泡好后沥干水分待用。 肥瘦猪肉切丁用酱油、盐、胡椒粉腌制15分钟左右，胡萝卜、红薯和四季豆分别切丁，豌豆玉米洗净沥干。 炒锅加入适量的油，放入适量花椒和姜片小火炒香。 放入腌制好的肉丁煸炒至肉出油。 放入所有的配菜，调入适量的盐和糖，翻炒两分钟左右。 倒入泡好的糯米，至炒出米香。 待炒出米香后，加入适量的水（我加的量刚刚末过糯米），调入适量盐和味精。 将7中所有材料倒入电饭煲里面按煮饭键，跳至保温后，过几分钟再按一次煮饭键，至糯米软糯即可。

制作美食什锦糯米饭。

美食制作经验总结分享：

1、加水的量要根据糯米泡的时间，泡得久水就相应少些，我加的时候水

刚刚末过糯米，如果实在掌握不到，宁可少加些水多次加入，切不可

多加，不然会影响口感。

2、我先是用砂锅蒸的，但是后面闻到一点焦味，所以改电饭煲了，以前

一直用电饭煲的，电饭煲蒸出来不会粘锅，而且不用担心会焦，但是电饭

锅一会就会跳，跳了等一下要再按一次继续蒸，然后就一直保温到糯米饭

蒸好就可以了。

3、电饭煲第一次跳的时候可以把表面的糯米翻下去一下，以免下面的

糯米好了，表面的却还有硬心。

以上是我做糯米饭这么久以来的经验总结，希望能够给大家一些帮助哈

经由过程中华厨具网网友为您分享什锦糯米饭的做法,您是不是已学会什锦糯米饭烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做什锦糯米饭,您肯可以将什锦糯米饭做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为什锦糯米饭菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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