微波素肉松烧制流程所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、包子机、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、双门冰箱、豆腐机、排气扇、传菜梯、砍骨刀、筷子、削皮器。

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下面微波素肉松制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

微波素肉松美味诠释：

自从学厨后，每次只要家里榨豆浆了，我总会习惯性把豆渣留下，琢磨着对它加以利用，希望能用豆渣做成相对可口的美食~以前曾用豆渣炒过伪肉松，当时觉得口感蛮不错的~所以今天就再用豆渣做肉松，不同的是这次的豆渣肉松不用炒，也不需要任何厨艺技巧，可谓是兼具零厨艺和零失败的超完美素肉松----只要备用材料，放在微波炉里分5次转上10分钟就搞定了~够简单吧~

微波素肉松所需材料：

制作需要主料

豆渣(适量)

制作需要辅料

生抽(适量) / 红糖(适量) / 茶油(适量)

美味微波素肉松制作步骤：

1、准备生抽、红糖以及茶油。

2、豆渣挤干水分。

3、将1中的材料浇在豆渣上。

4、然后用勺子将它们搅拌均匀。

5、无盖放进微波炉里转上2分钟。

6、2分钟后取出搅拌下再放回去继续转，如此重复5次即可。

7、准备生抽、红糖以及茶油。

及以下步骤：准备生抽、红糖以及茶油。 豆渣挤干水分。 准备生抽、红糖以及茶油。 豆渣挤干水分。 准备生抽、红糖以及茶油。 豆渣挤干水分。 将1中的材料浇在豆渣上。 然后用勺子将它们搅拌均匀。 无盖放进微波炉里转上2分钟。 2分钟后取出搅拌下再放回去继续转，如此重复5次即可。

制作美食微波素肉松。

美食制作经验总结分享：

原方子是来自网络，我按照自家的口味将材料的用量做了调整~另外，豆渣放微波炉的时间要针对豆渣本身的湿度进行调整~如果豆渣比较干，就可以少转会，反之就得相对的多转的，但一定得每个2、3分钟就拿出来搅拌均匀后再继续转~

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