艾叶青团烧制流程所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、双门冰箱、去根机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、厨房秤。

艾叶青团烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食艾叶青团烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性艾叶青团制作分享是网友推荐编辑整理了87423条信息中抽取13条信息整理而来，已有353人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面艾叶青团制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

艾叶青团美味诠释：

青团子，还是我第一次去江南的婆婆家才见到过，并对它一见钟情，婆婆知我爱吃，总是在我们回家时，想办法做一些给我吃，如今婆婆年岁已高，也有很多年不做这个东东了，据说做这个东东很麻烦，在这里先感谢婆婆对我的爱。 没有了婆婆做的青团子，心里还是惦记，在超市买过，但总不是那个味，没有那种特有的清香。。。所以就有了自己做青团子的想法，婆婆家的青团子据说是用麦草做的，对于麦草，我有点茫然，于是，我利用的强大的网络，终于找到这个季节可以做的青团子——艾叶，但艾叶又上哪里找呢？我只认识中药房里的晒干的艾叶，新鲜的真的没有见过。。。。。 说也来巧，前几日与一同事说起艾叶，好象当时还不是说做青团子，而是说到泡脚的事，这个季节采些艾叶晒干了留着泡脚是很好的等等，说者无意，听者有意，没想到周一这个同事就给我带来了一袋子的新鲜艾叶，真的好感动，于是就有了艾叶青团

艾叶青团所需材料：

制作需要主料

糯米粉(适量) / 艾叶(适量)

制作需要辅料

冰糖(适量) / 花生(适量) / 白芝麻(适量)

美味艾叶青团制作步骤：

1、开水锅放5克的碱，洗净艾叶焯三到五分钟，捞起在凉水中漂洗几回去苦味。

2、将冲洗好的艾叶与糯米粉揉成面团，盖上湿屉布饧二十分钟。

3、在饧面的时间里，做的馅，白芝麻+花生+冰糖。

4、将面剂分成三十克左右的量(为了大小匀称,呵呵)。

5、包上馅儿以后,再在表面滚一层色拉油为防冷后开裂。

6、入锅啦，正好可放十个，下面垫的是圆白菜叶，有棕叶更好。

7、开锅十分钟就ok啦。

及以下步骤：开锅十分钟就ok啦。 放在盘子里更绿了。 淡淡的艾叶香和芝麻花生的香味。 在饧面的时间里，做的馅，白芝麻+花生+冰糖。 将面剂分成三十克左右的量(为了大小匀称,呵呵)。 包上馅儿以后,再在表面滚一层色拉油为防冷后开裂。 入锅啦，正好可放十个，下面垫的是圆白菜叶，有棕叶更好。 开锅十分钟就ok啦。 放在盘子里更绿了。 淡淡的艾叶香和芝麻花生的香味。

制作美食艾叶青团。

美食制作经验总结分享：

将艾叶放入料理机叶放适量打成汁,后来发现不用料理机也行,因为嫩的艾叶在揉的过程就融化了,

馅儿可以根据自己口味来做,甜的咸的都可以,

包好后的团子要刷一层色拉油,以防凉了后开裂,

入蒸锅前一定要等水开了再放,容易成形,团子下面要垫菜叶或棕叶.

经由过程中华厨具网网友为您分享艾叶青团的做法,您是不是已学会艾叶青团烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做艾叶青团,您肯可以将艾叶青团做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为艾叶青团菜谱分享烧制功效。

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