鲜虾蛋黄滑豆腐炒制方法所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温餐车、工作台冰箱、豆腐机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、切片刀、勺子、调料瓶。
鲜虾蛋黄滑豆腐烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食鲜虾蛋黄滑豆腐烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面鲜虾蛋黄滑豆腐制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
鲜虾蛋黄滑豆腐美味诠释：
夏天马上到了，这道清凉少油的菜是不错的选择！而且既简单，又美味！ 益清热养生的好食品，常吃，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。 但是再好的东西也有它不好的时候，豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。
鲜虾蛋黄滑豆腐所需材料：
制作需要主料
咸蛋黄(1个) / 鲜虾(8只) / 内脂豆腐(1盒)
制作需要辅料
盐(适量) / 西兰花(两小朵) / 油(适量) / 瘦肉(少许)
美味鲜虾蛋黄滑豆腐制作步骤：
1、猪肉切片，用少许盐抓下。小心将豆腐切成长方体装上盘。 用勺把豆腐的中间挖个洞，将猪肉片放入豆腐的坑里。蒸锅烧开水，把摆好的豆腐放入蒸锅大火蒸几分钟。让豆腐里有点肉的味道。
2、在蒸豆腐的同时， 鲜虾剥壳去肠成虾仁。
3、咸蛋黄隔水蒸熟，趁热用勺子压碎。锅热下油，待油热后下咸蛋黄炒至蛋黄起泡，继续以中火加入高汤溶入蛋黄成汁。
4、在煮高汤的时候，将虾仁放进去煮几分钟，让高汤带有鲜虾的味道。并把摆盘的西兰花汆烫好。
5、将煮好的蛋黄汁浇在蒸好的豆腐上，并将虾摆上，西兰花摆盘！
6、猪肉切片，用少许盐抓下。小心将豆腐切成长方体装上盘。 用勺把豆腐的中间挖个洞，将猪肉片放入豆腐的坑里。蒸锅烧开水，把摆好的豆腐放入蒸锅大火蒸几分钟。让豆腐里有点肉的味道。
7、在蒸豆腐的同时， 鲜虾剥壳去肠成虾仁。
及以下步骤：在蒸豆腐的同时， 鲜虾剥壳去肠成虾仁。 猪肉切片，用少许盐抓下。小心将豆腐切成长方体装上盘。 用勺把豆腐的中间挖个洞，将猪肉片放入豆腐的坑里。蒸锅烧开水，把摆好的豆腐放入蒸锅大火蒸几分钟。让豆腐里有点肉的味道。 在蒸豆腐的同时， 鲜虾剥壳去肠成虾仁。 猪肉切片，用少许盐抓下。小心将豆腐切成长方体装上盘。 用勺把豆腐的中间挖个洞，将猪肉片放入豆腐的坑里。蒸锅烧开水，把摆好的豆腐放入蒸锅大火蒸几分钟。让豆腐里有点肉的味道。 在蒸豆腐的同时， 鲜虾剥壳去肠成虾仁。 猪肉切片，用少许盐抓下。小心将豆腐切成长方体装上盘。 用勺把豆腐的中间挖个洞，将猪肉片放入豆腐的坑里。蒸锅烧开水，把摆好的豆腐放入蒸锅大火蒸几分钟。让豆腐里有点肉的味道。 在蒸豆腐的同时， 鲜虾剥壳去肠成虾仁。 咸蛋黄隔水蒸熟，趁热用勺子压碎。锅热下油，待油热后下咸蛋黄炒至蛋黄起泡，继续以中火加入高汤溶入蛋黄成汁。 在煮高汤的时候，将虾仁放进去煮几分钟，让高汤带有鲜虾的味道。并把摆盘的西兰花汆烫好。 将煮好的蛋黄汁浇在蒸好的豆腐上，并将虾摆上，西兰花摆盘！
制作美食鲜虾蛋黄滑豆腐。
美食制作经验总结分享：
下面鲜虾蛋黄滑豆腐制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
鲜虾蛋黄滑豆腐美味诠释：
夏天马上到了，这道清凉少油的菜是不错的选择！而且既简单，又美味！ 益清热养生的好食品，常吃，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。 但是再好的东西也有它不好的时候，豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。
鲜虾蛋黄滑豆腐所需材料：
制作需要主料
咸蛋黄(1个) / 鲜虾(8只) / 内脂豆腐(1盒)
制作需要辅料
盐(适量) / 西兰花(两小朵) / 油(适量) / 瘦肉(少许)
美味鲜虾蛋黄滑豆腐制作步骤：
1、猪肉切片，用少许盐抓下。小心将豆腐切成长方体装上盘。 用勺把豆腐的中间挖个洞，将猪肉片放入豆腐的坑里。蒸锅烧开水，把摆好的豆腐放入蒸锅大火蒸几分钟。让豆腐里有点肉的味道。
2、在蒸豆腐的同时， 鲜虾剥壳去肠成虾仁。
3、咸蛋黄隔水蒸熟，趁热用勺子压碎。锅热下油，待油热后下咸蛋黄炒至蛋黄起泡，继续以中火加入高汤溶入蛋黄成汁。
4、在煮高汤的时候，将虾仁放进去煮几分钟，让高汤带有鲜虾的味道。并把摆盘的西兰花汆烫好。
5、将煮好的蛋黄汁浇在蒸好的豆腐上，并将虾摆上，西兰花摆盘！
6、猪肉切片，用少许盐抓下。小心将豆腐切成长方体装上盘。 用勺把豆腐的中间挖个洞，将猪肉片放入豆腐的坑里。蒸锅烧开水，把摆好的豆腐放入蒸锅大火蒸几分钟。让豆腐里有点肉的味道。
7、在蒸豆腐的同时， 鲜虾剥壳去肠成虾仁。
及以下步骤：在蒸豆腐的同时， 鲜虾剥壳去肠成虾仁。 猪肉切片，用少许盐抓下。小心将豆腐切成长方体装上盘。 用勺把豆腐的中间挖个洞，将猪肉片放入豆腐的坑里。蒸锅烧开水，把摆好的豆腐放入蒸锅大火蒸几分钟。让豆腐里有点肉的味道。 在蒸豆腐的同时， 鲜虾剥壳去肠成虾仁。 猪肉切片，用少许盐抓下。小心将豆腐切成长方体装上盘。 用勺把豆腐的中间挖个洞，将猪肉片放入豆腐的坑里。蒸锅烧开水，把摆好的豆腐放入蒸锅大火蒸几分钟。让豆腐里有点肉的味道。 在蒸豆腐的同时， 鲜虾剥壳去肠成虾仁。 猪肉切片，用少许盐抓下。小心将豆腐切成长方体装上盘。 用勺把豆腐的中间挖个洞，将猪肉片放入豆腐的坑里。蒸锅烧开水，把摆好的豆腐放入蒸锅大火蒸几分钟。让豆腐里有点肉的味道。 在蒸豆腐的同时， 鲜虾剥壳去肠成虾仁。 咸蛋黄隔水蒸熟，趁热用勺子压碎。锅热下油，待油热后下咸蛋黄炒至蛋黄起泡，继续以中火加入高汤溶入蛋黄成汁。 在煮高汤的时候，将虾仁放进去煮几分钟，让高汤带有鲜虾的味道。并把摆盘的西兰花汆烫好。 将煮好的蛋黄汁浇在蒸好的豆腐上，并将虾摆上，西兰花摆盘！
制作美食鲜虾蛋黄滑豆腐。
美食制作经验总结分享：
经由过程中华厨具网网友为您分享鲜虾蛋黄滑豆腐的做法,您是不是已学会鲜虾蛋黄滑豆腐烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做鲜虾蛋黄滑豆腐,您肯可以将鲜虾蛋黄滑豆腐做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为鲜虾蛋黄滑豆腐菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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