烤蓝莓酥盒炒制方法所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、面条机、各类异形定制水池、洗碗机、双层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、洗菜机、风机控制箱 、开水器、斩切刀、开瓶器、蒸笼。

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下面烤蓝莓酥盒制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

烤蓝莓酥盒美味诠释：

标签： 一小时 普通 甜味 烘焙 糕点

烤蓝莓酥盒所需材料：

制作需要主料

盐(¼茶匙) / 植物油(10克) / 黄油(100克) / 泡打粉(¼茶匙) / 高筋粉(130克)

制作需要辅料

淀粉(10克) / 细砂糖(1茶匙) / 汤圆粉(40克) / 蓝莓果酱(60克)

美味烤蓝莓酥盒制作步骤：

1、全部食材。

2、蓝莓果酱同汤圆粉淀粉混合。

3、拌匀做成馅料备用。

4、面粉、泡打粉、盐、砂糖混合均匀，放入20克黄油和10克植物油。

5、用手先在干面粉里把黄油搓成微粒状。

6、然后加温水合成面团儿，罩上保鲜膜饧30分钟。

7、面团放在案板上用擀面杖擀成长方形薄皮，大约0.3厘米厚。

及以下步骤：面团放在案板上用擀面杖擀成长方形薄皮，大约0.3厘米厚。 黄油隔保鲜膜擀成长方片放冰箱冷藏20分钟，取出放在面皮中间占1∕3铺平（黄油大约有0.2厘米厚）。 面皮左右对折。 用擀面杖擀匀。 把面皮横过来再对折擀匀。 然后放入冰箱冷藏30分钟。 取出再按此方法对折擀匀，共反复三次。 把面皮卷成直径2.5厘米粗的面卷，冷藏15分钟取出。用刀均匀的切成剂子，基本和做饺子皮儿切剂子一样。 把剂子按扁，要中间厚周边薄些，皮料中间放入事先搓成球状的蓝莓馅。 女孩子心灵手巧做这道点心比较适宜，大炒勺的手大了些，捏花边儿时稍感笨拙，呵呵！捏的不好网友们凑合着看吧。

制作美食烤蓝莓酥盒需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

1、馅料用的蓝莓果酱一定要放些粉类，否则烤时果酱会融化，酥盒儿会膨胀放炮馅儿全流出来了，呵呵！

2、烤后成品的颜色我感觉还是微带金黄好些，也可以色淡些或深些，这要看您的喜爱了。

3、装盘时，盘上垫一张花垫纸感觉好些，上桌时也有个感官上的卖相，呵呵！

经由过程中华厨具网网友为您分享烤蓝莓酥盒的做法,您是不是已学会烤蓝莓酥盒烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做烤蓝莓酥盒,您肯可以将烤蓝莓酥盒做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为烤蓝莓酥盒菜谱分享烧制功效。

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