海带花生猪脚汤烧制流程所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、包子机、三眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、切菜机、新风系统、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、磨刀器。
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下面海带花生猪脚汤制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
海带花生猪脚汤美味诠释:
美容养颜佳品,补血益气,特别适合女性朋友~~
海带花生猪脚汤所需材料:
制作需要主料
猪脚(适量) / 香菇(适量) / 花生(适量) / 海带(适量)
制作需要辅料
料酒(适量) / 白醋(适量) / 生姜(适量)
美味海带花生猪脚汤制作步骤:
1、猪脚去毛洗净,切块备用。
2、海带切片、泡水备用。
3、花生泡水备用。
4、香菇泡水备用。
5、在炒锅中加入极少量油,热锅后加入猪脚,姜片及少量的料酒和白醋,翻炒两分钟后加入适量开水。
6、将焯过水的猪脚捞出,放入砂锅,加适量的冷水、姜片,几滴白醋,大火烧开后转小火煲半个小时。
7、加入海带、花生、香菇,转大火至沸腾,再转小火煲2至3个钟头,最后放适量的盐,美味的猪脚汤就完成啦!
及以下步骤:加入海带、花生、香菇,转大火至沸腾,再转小火煲2至3个钟头,最后放适量的盐,美味的猪脚汤就完成啦! 猪脚去毛洗净,切块备用。 海带切片、泡水备用。 猪脚去毛洗净,切块备用。 海带切片、泡水备用。 花生泡水备用。 香菇泡水备用。 在炒锅中加入极少量油,热锅后加入猪脚,姜片及少量的料酒和白醋,翻炒两分钟后加入适量开水。 将焯过水的猪脚捞出,放入砂锅,加适量的冷水、姜片,几滴白醋,大火烧开后转小火煲半个小时。 加入海带、花生、香菇,转大火至沸腾,再转小火煲2至3个钟头,最后放适量的盐,美味的猪脚汤就完成啦!
制作美食海带花生猪脚汤。
美食制作经验总结分享:
汤煲好后相机没电了,所以成品图就没出来,嘿嘿,不好意思。
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