私房养生排骨汤烧制步骤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备、面粉车、单眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温售饭台、冷饮机、豆腐机、新风系统、传菜梯、多用刀、筷子、厨房秤。

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下面私房养生排骨汤制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

私房养生排骨汤美味诠释：

春季，饮食中要多补充优质蛋白质。增甘少酸。大枣，性味平和，可以滋养血脉，莲子性味甘平、补脾止泻、益肾固精，养心安神，竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃。

私房养生排骨汤所需材料：

制作需要主料

红枣(五颗) / 冰糖(六颗) / 生姜(五片) / 莲子(六颗)

制作需要辅料

胡椒粉(适量) / 盐(适量) / 八角(三粒) / 白醋(适量) / 大葱(两段) / 火腿(两到五片)

美味私房养生排骨汤制作步骤：

1、烧开水，水中放入花椒，生姜，茴香，煮一会，水发黄即可

2、倒入排骨，焯五分钟，捞出冲凉水洗干净

3、家里没有金华火腿，我放了几片盐方火腿

4、排骨和材料一全部倒入汤锅，喜欢浓的少放点水，喜欢淡的多放水，一汤匙白醋

5、竹笋切滚刀块

6、排骨汤大火滚开，小火炖一个半小时，放入竹笋，盐，胡椒粉，继续半小时

7、春天应该饭前喝汤，冬天缺乏维生素，这时候就要多补充。

及以下步骤：春天应该饭前喝汤，冬天缺乏维生素，这时候就要多补充。 喜欢红枣味的可以多放点，红枣味会很重，但是味道也不错 竹笋换成玉米，味道也很棒！ 家里没有金华火腿，我放了几片盐方火腿 排骨和材料一全部倒入汤锅，喜欢浓的少放点水，喜欢淡的多放水，一汤匙白醋 竹笋切滚刀块 排骨汤大火滚开，小火炖一个半小时，放入竹笋，盐，胡椒粉，继续半小时 春天应该饭前喝汤，冬天缺乏维生素，这时候就要多补充。 喜欢红枣味的可以多放点，红枣味会很重，但是味道也不错 竹笋换成玉米，味道也很棒！

制作美食私房养生排骨汤。

美食制作经验总结分享：

别以为排骨汤炖越久越好，不是的，一半时间不要超过两个小时，超过了营养也会流失的。

最好不要放入其他作料。汤的味道很好，清爽不腻。

经由过程中华厨具网网友为您分享私房摄生排骨汤的做法,您是不是已学会私房摄生排骨汤烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做私房摄生排骨汤,您肯可以将私房摄生排骨汤做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为私房摄生排骨汤菜谱分享烧制功效。

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