洋葱胡萝卜炒咸肉炒制步骤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒锅、面条机、各类异形定制水池、油水分离器、水吧操作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、油烟净化器、热水器、切片刀、开瓶器、夹盘器。

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下面洋葱胡萝卜炒咸肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

洋葱胡萝卜炒咸肉美味诠释：

这个是普通的家常炒肉，猪肉连皮一起炒了，因为皮皮很可爱，厚厚的，吃了美容哦！

洋葱胡萝卜炒咸肉所需材料：

制作需要主料

洋葱(半个) / 猪肉(250克) / 胡萝卜(半条（约150克）)

制作需要辅料

料酒(1茶匙) / 白糖(1茶匙) / 红辣椒(一条) / 鸡粉(半茶匙) / 姜葱(适量)

美味洋葱胡萝卜炒咸肉制作步骤：

1、这个是事先腌制的咸猪肉。切片待用。

2、洋葱切块，姜切片。

3、胡萝卜切丝，红辣椒切碎、葱切段。

4、炒锅下油，先煸炒红辣椒和姜片。

5、倒入胡萝卜丝和咸肉，大火翻炒。

6、把剩下的所有材料加入，再加白糖、料酒、鸡粉，最后加入3茶匙的清水，焖煮5分钟。完成。

7、很好下饭的一个家常菜哦！

及以下步骤：很好下饭的一个家常菜哦！ 这个是事先腌制的咸猪肉。切片待用。 洋葱切块，姜切片。 这个是事先腌制的咸猪肉。切片待用。 洋葱切块，姜切片。 胡萝卜切丝，红辣椒切碎、葱切段。 炒锅下油，先煸炒红辣椒和姜片。 倒入胡萝卜丝和咸肉，大火翻炒。 把剩下的所有材料加入，再加白糖、料酒、鸡粉，最后加入3茶匙的清水，焖煮5分钟。完成。 很好下饭的一个家常菜哦！

制作美食洋葱胡萝卜炒咸肉。

美食制作经验总结分享：

因为咸肉已经有咸味，不用放盐焖煮一下其他材料也会有味了。

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