牛肉手擀面烧制流程所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、面条机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、去根机、排烟风机、食堂污碟输送带、斩切刀、筷子、调料瓶。
牛肉手擀面烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食牛肉手擀面烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面牛肉手擀面制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
牛肉手擀面美味诠释:
中午弄了一大锅蕃茄炖牛肉,到了晚上还剩下很多汤.本来是打算做面片的,但想起前两天看到别人发的手擀面,也尝试一下。虽然弄出来的没有想象中的那么有劲道,但和着浓浓的蕃茄牛肉汤,倒也吃了满满的一大碗。就给大家献丑了。
牛肉手擀面所需材料:
制作需要主料
面粉(两碗)
制作需要辅料
水(大半碗) / 蕃茄牛肉汤(两碗)
美味牛肉手擀面制作步骤:
1、面粉放一大碗里,加点盐拌匀。然后把水倒进面粉上,筷子拌匀成小块。
2、拌匀后的面粉和成光滑不粘手的面团,放碗里醒半个小时左右。
3、案板上洒上干面粉,把面团放案板上压扁(如果和的面太多,就分成几个小面团来弄),然后用面棍擀成厚度适中的大面片。
4、面片两边都拍上干面粉,然后提起折两下。
5、用刀切成细条。
6、然后把切好的面条弄松散。如果和的面太湿,要在松开的面条洒上干粉,以免粘连。
7、把水烧开后,把面条放进锅里烫熟捞起放在盛了牛肉汤的碗里。(如果不怕麻烦的话,最好把面条放凉开水里过下冷河,面会更好吃,我偷懒没这样做。)然后摆上青菜和牛肉,再浇上两勺牛肉汤。赶紧趁热吃吧。
及以下步骤:把水烧开后,把面条放进锅里烫熟捞起放在盛了牛肉汤的碗里。(如果不怕麻烦的话,最好把面条放凉开水里过下冷河,面会更好吃,我偷懒没这样做。)然后摆上青菜和牛肉,再浇上两勺牛肉汤。赶紧趁热吃吧。 面粉放一大碗里,加点盐拌匀。然后把水倒进面粉上,筷子拌匀成小块。 拌匀后的面粉和成光滑不粘手的面团,放碗里醒半个小时左右。 面粉放一大碗里,加点盐拌匀。然后把水倒进面粉上,筷子拌匀成小块。 拌匀后的面粉和成光滑不粘手的面团,放碗里醒半个小时左右。 案板上洒上干面粉,把面团放案板上压扁(如果和的面太多,就分成几个小面团来弄),然后用面棍擀成厚度适中的大面片。 面片两边都拍上干面粉,然后提起折两下。 用刀切成细条。 然后把切好的面条弄松散。如果和的面太湿,要在松开的面条洒上干粉,以免粘连。 把水烧开后,把面条放进锅里烫熟捞起放在盛了牛肉汤的碗里。(如果不怕麻烦的话,最好把面条放凉开水里过下冷河,面会更好吃,我偷懒没这样做。)然后摆上青菜和牛肉,再浇上两勺牛肉汤。赶紧趁热吃吧。
制作美食牛肉手擀面。
美食制作经验总结分享:
下面牛肉手擀面制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
牛肉手擀面美味诠释:
中午弄了一大锅蕃茄炖牛肉,到了晚上还剩下很多汤.本来是打算做面片的,但想起前两天看到别人发的手擀面,也尝试一下。虽然弄出来的没有想象中的那么有劲道,但和着浓浓的蕃茄牛肉汤,倒也吃了满满的一大碗。就给大家献丑了。
牛肉手擀面所需材料:
制作需要主料
面粉(两碗)
制作需要辅料
水(大半碗) / 蕃茄牛肉汤(两碗)
美味牛肉手擀面制作步骤:
1、面粉放一大碗里,加点盐拌匀。然后把水倒进面粉上,筷子拌匀成小块。
2、拌匀后的面粉和成光滑不粘手的面团,放碗里醒半个小时左右。
3、案板上洒上干面粉,把面团放案板上压扁(如果和的面太多,就分成几个小面团来弄),然后用面棍擀成厚度适中的大面片。
4、面片两边都拍上干面粉,然后提起折两下。
5、用刀切成细条。
6、然后把切好的面条弄松散。如果和的面太湿,要在松开的面条洒上干粉,以免粘连。
7、把水烧开后,把面条放进锅里烫熟捞起放在盛了牛肉汤的碗里。(如果不怕麻烦的话,最好把面条放凉开水里过下冷河,面会更好吃,我偷懒没这样做。)然后摆上青菜和牛肉,再浇上两勺牛肉汤。赶紧趁热吃吧。
及以下步骤:把水烧开后,把面条放进锅里烫熟捞起放在盛了牛肉汤的碗里。(如果不怕麻烦的话,最好把面条放凉开水里过下冷河,面会更好吃,我偷懒没这样做。)然后摆上青菜和牛肉,再浇上两勺牛肉汤。赶紧趁热吃吧。 面粉放一大碗里,加点盐拌匀。然后把水倒进面粉上,筷子拌匀成小块。 拌匀后的面粉和成光滑不粘手的面团,放碗里醒半个小时左右。 面粉放一大碗里,加点盐拌匀。然后把水倒进面粉上,筷子拌匀成小块。 拌匀后的面粉和成光滑不粘手的面团,放碗里醒半个小时左右。 案板上洒上干面粉,把面团放案板上压扁(如果和的面太多,就分成几个小面团来弄),然后用面棍擀成厚度适中的大面片。 面片两边都拍上干面粉,然后提起折两下。 用刀切成细条。 然后把切好的面条弄松散。如果和的面太湿,要在松开的面条洒上干粉,以免粘连。 把水烧开后,把面条放进锅里烫熟捞起放在盛了牛肉汤的碗里。(如果不怕麻烦的话,最好把面条放凉开水里过下冷河,面会更好吃,我偷懒没这样做。)然后摆上青菜和牛肉,再浇上两勺牛肉汤。赶紧趁热吃吧。
制作美食牛肉手擀面。
美食制作经验总结分享:
经由过程中华厨具网网友为您分享牛肉手擀面的做法,您是不是已学会牛肉手擀面烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做牛肉手擀面,您肯可以将牛肉手擀面做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为牛肉手擀面菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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