白菜肉丝炒年糕烧制步骤所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、油炸炉、酥皮机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、洗菜机、油网烟罩、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、切菜器。
白菜肉丝炒年糕烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食白菜肉丝炒年糕烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性白菜肉丝炒年糕制作分享是网友推荐编辑整理了51001条信息中抽取50条信息整理而来，已有811人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）
下面白菜肉丝炒年糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
白菜肉丝炒年糕美味诠释：
小时候在老家吃的年糕都是深啡色的,圆圆的一大个,而且很硬.要吃的时候就切一块出来,然后再切成小条.粘点蛋液,再放到锅里小煎一会,就变软了,香香甜甜.很好吃.所以第一次看到肉丝炒年糕这个词的时候,觉得很不可思议-----年糕怎么炒呀,又甜又咸,能吃吗?也怪自己小时候孤陋寡闻,以为全天底的年糕都和家里的一样,直到后来在方太的一个饮食节目上看到了上海年糕的样子,这个问号才变成感叹号.原来别的地方的年糕是白色的,长长的一条.是可以用来炒的。
白菜肉丝炒年糕所需材料：
制作需要主料
猪肉(150克) / 白菜(4片) / 红萝卜(一小截 30克) / 海年糕(一条半400克)
制作需要辅料
葱(两颗) / 姜丝(少许)
美味白菜肉丝炒年糕制作步骤：
1、年糕。
2、年糕切成小片，放水里浸泡备用，防止粘连。
3、猪肉切丝，放盐，酱油，料酒，生粉，胡椒粉拌匀。
4、红萝卜切成片，白菜切成小块，葱切段。
5、把油烧热后，爆香蒜头，放肉丝炒到7成熟盛起来。
6、锅里倒点油把姜丝爆香后，先把红萝卜放下炒两下，然后下白菜梗，接着把年糕捞起放进同炒，因为年糕很容易粘锅，这时一定不能偷懒，要不停的翻炒。途中还要时不时溜点水。年糕开始有点软的时候把白菜叶放进同炒，接着把炒过的肉丝也放进同炒。等年糕变软后，下盐和一点酱油，拌匀后即可上碟。
7、年糕。
及以下步骤：年糕。 年糕切成小片，放水里浸泡备用，防止粘连。 年糕。 年糕切成小片，放水里浸泡备用，防止粘连。 年糕。 年糕切成小片，放水里浸泡备用，防止粘连。 猪肉切丝，放盐，酱油，料酒，生粉，胡椒粉拌匀。 红萝卜切成片，白菜切成小块，葱切段。 把油烧热后，爆香蒜头，放肉丝炒到7成熟盛起来。 锅里倒点油把姜丝爆香后，先把红萝卜放下炒两下，然后下白菜梗，接着把年糕捞起放进同炒，因为年糕很容易粘锅，这时一定不能偷懒，要不停的翻炒。途中还要时不时溜点水。年糕开始有点软的时候把白菜叶放进同炒，接着把炒过的肉丝也放进同炒。等年糕变软后，下盐和一点酱油，拌匀后即可上碟。
制作美食白菜肉丝炒年糕。
美食制作经验总结分享：
下面白菜肉丝炒年糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
白菜肉丝炒年糕美味诠释：
小时候在老家吃的年糕都是深啡色的,圆圆的一大个,而且很硬.要吃的时候就切一块出来,然后再切成小条.粘点蛋液,再放到锅里小煎一会,就变软了,香香甜甜.很好吃.所以第一次看到肉丝炒年糕这个词的时候,觉得很不可思议-----年糕怎么炒呀,又甜又咸,能吃吗?也怪自己小时候孤陋寡闻,以为全天底的年糕都和家里的一样,直到后来在方太的一个饮食节目上看到了上海年糕的样子,这个问号才变成感叹号.原来别的地方的年糕是白色的,长长的一条.是可以用来炒的。
白菜肉丝炒年糕所需材料：
制作需要主料
猪肉(150克) / 白菜(4片) / 红萝卜(一小截 30克) / 海年糕(一条半400克)
制作需要辅料
葱(两颗) / 姜丝(少许)
美味白菜肉丝炒年糕制作步骤：
1、年糕。
2、年糕切成小片，放水里浸泡备用，防止粘连。
3、猪肉切丝，放盐，酱油，料酒，生粉，胡椒粉拌匀。
4、红萝卜切成片，白菜切成小块，葱切段。
5、把油烧热后，爆香蒜头，放肉丝炒到7成熟盛起来。
6、锅里倒点油把姜丝爆香后，先把红萝卜放下炒两下，然后下白菜梗，接着把年糕捞起放进同炒，因为年糕很容易粘锅，这时一定不能偷懒，要不停的翻炒。途中还要时不时溜点水。年糕开始有点软的时候把白菜叶放进同炒，接着把炒过的肉丝也放进同炒。等年糕变软后，下盐和一点酱油，拌匀后即可上碟。
7、年糕。
及以下步骤：年糕。 年糕切成小片，放水里浸泡备用，防止粘连。 年糕。 年糕切成小片，放水里浸泡备用，防止粘连。 年糕。 年糕切成小片，放水里浸泡备用，防止粘连。 猪肉切丝，放盐，酱油，料酒，生粉，胡椒粉拌匀。 红萝卜切成片，白菜切成小块，葱切段。 把油烧热后，爆香蒜头，放肉丝炒到7成熟盛起来。 锅里倒点油把姜丝爆香后，先把红萝卜放下炒两下，然后下白菜梗，接着把年糕捞起放进同炒，因为年糕很容易粘锅，这时一定不能偷懒，要不停的翻炒。途中还要时不时溜点水。年糕开始有点软的时候把白菜叶放进同炒，接着把炒过的肉丝也放进同炒。等年糕变软后，下盐和一点酱油，拌匀后即可上碟。
制作美食白菜肉丝炒年糕。
美食制作经验总结分享：
经由过程中华厨具网网友为您分享白菜肉丝炒年糕的做法,您是不是已学会白菜肉丝炒年糕烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做白菜肉丝炒年糕,您肯可以将白菜肉丝炒年糕做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为白菜肉丝炒年糕菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关厨具产品推荐： 大锅灶、冰箱、排烟风机、火锅、粘锅 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。
