羊肉双参汤烧制步骤所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、包子机、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、吹风机、传菜梯、厨房剪刀、筷子、厨房秤。

羊肉双参汤烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食羊肉双参汤烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面羊肉双参汤制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

羊肉双参汤美味诠释：

标签： 三刻钟 炖 简单

羊肉双参汤所需材料：

制作需要主料

羊排(1000克)

制作需要辅料

盐(适量) / 葱(一根) / 姜(1块) / 白酒(1茶匙) / 白萝卜(500克) / 花椒(几粒) / 胡罗卜(500克)

美味羊肉双参汤制作步骤：

1、羊排洗净、切块后冷水下锅煮开，撇净血沫；

2、将羊排、切成滚刀菱形状的红、白罗卜、生姜（切片）、花椒、葱（长段）、白酒一并放入高压锅，加盖炖至30分钟。

3、起锅前加入盐、味精，后者可作为选项。

4、羊排洗净、切块后冷水下锅煮开，撇净血沫；

5、将羊排、切成滚刀菱形状的红、白罗卜、生姜（切片）、花椒、葱（长段）、白酒一并放入高压锅，加盖炖至30分钟。

6、羊排洗净、切块后冷水下锅煮开，撇净血沫；

7、将羊排、切成滚刀菱形状的红、白罗卜、生姜（切片）、花椒、葱（长段）、白酒一并放入高压锅，加盖炖至30分钟。

及以下步骤：将羊排、切成滚刀菱形状的红、白罗卜、生姜（切片）、花椒、葱（长段）、白酒一并放入高压锅，加盖炖至30分钟。 羊排洗净、切块后冷水下锅煮开，撇净血沫； 将羊排、切成滚刀菱形状的红、白罗卜、生姜（切片）、花椒、葱（长段）、白酒一并放入高压锅，加盖炖至30分钟。 羊排洗净、切块后冷水下锅煮开，撇净血沫； 将羊排、切成滚刀菱形状的红、白罗卜、生姜（切片）、花椒、葱（长段）、白酒一并放入高压锅，加盖炖至30分钟。 羊排洗净、切块后冷水下锅煮开，撇净血沫； 将羊排、切成滚刀菱形状的红、白罗卜、生姜（切片）、花椒、葱（长段）、白酒一并放入高压锅，加盖炖至30分钟。 羊排洗净、切块后冷水下锅煮开，撇净血沫； 将羊排、切成滚刀菱形状的红、白罗卜、生姜（切片）、花椒、葱（长段）、白酒一并放入高压锅，加盖炖至30分钟。 起锅前加入盐、味精，后者可作为选项。

制作美食羊肉双参汤。

美食制作经验总结分享：

1.此道羊汤的特点是清澈鲜美，味精可加可不加，盐最后放，以免影响肉质；

2.白酒和花椒少放，主要是用来去腥膻的；

3.古人称萝卜为土人参，故此汤命名为羊肉双参汤。

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