沙白丝瓜煮蛋炒制步骤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、三眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、单门冰箱、锯骨机、油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、调料瓶。

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下面沙白丝瓜煮蛋制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

沙白丝瓜煮蛋美味诠释：

这是简单的食补菜，可以补锌、钙和蛋白质。

沙白丝瓜煮蛋所需材料：

制作需要主料

丝瓜(500克) / 沙白(800克)

制作需要辅料

料酒(适量) / 盐(适量) / 鸡蛋(4个) / 鸡粉(适量) / 白胡椒粉(适量) / 小红椒(一个) / 姜蒜(适量)

美味沙白丝瓜煮蛋制作步骤：

1、把沙白用料酒、姜片水煮一下（煮到壳打开就行了）。

2、煮好的沙白取肉，洗净，用一点盐、白胡椒粉、鸡粉腌制10分钟。

3、丝瓜去皮切滚刀块，红椒切粒。

4、鸡蛋打成蛋液。

5、热锅爆香蒜蓉、姜丝，把红椒和丝瓜放入翻炒至丝瓜微微软，加盐调味。

6、再加入沙白翻炒均匀。

7、加入半碗水煮开。

及以下步骤：加入半碗水煮开。 加入蛋液，转小火，盖盖煮5分钟，ok了。 把沙白用料酒、姜片水煮一下（煮到壳打开就行了）。 煮好的沙白取肉，洗净，用一点盐、白胡椒粉、鸡粉腌制10分钟。 丝瓜去皮切滚刀块，红椒切粒。 鸡蛋打成蛋液。 热锅爆香蒜蓉、姜丝，把红椒和丝瓜放入翻炒至丝瓜微微软，加盐调味。 再加入沙白翻炒均匀。 加入半碗水煮开。 加入蛋液，转小火，盖盖煮5分钟，ok了。

制作美食沙白丝瓜煮蛋。

美食制作经验总结分享：

煮好的成品，用铲子轻轻在四周刮一圈，晃一晃锅子，就可以轻松装盘了。

经由过程中华厨具网网友为您分享沙白丝瓜煮蛋的做法,您是不是已学会沙白丝瓜煮蛋烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做沙白丝瓜煮蛋,您肯可以将沙白丝瓜煮蛋做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为沙白丝瓜煮蛋菜谱分享烧制功效。

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