萝卜干炒腊肉炒制方法所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、电饼铛、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、绞肉机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、切菜器。
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下面萝卜干炒腊肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
萝卜干炒腊肉美味诠释:
标签: 炒 廿分钟 简单
萝卜干炒腊肉所需材料:
制作需要主料
无
制作需要辅料
无
美味萝卜干炒腊肉制作步骤:
1、萝卜干用温水泡上5-10分钟,这个时间主要取决萝卜干的干湿程度。
2、将洗好的腊肉切成片,青蒜切段,干红辣椒切碎,装盘备用。
3、锅里放少许油将切好的萝卜干放入锅人炒干水份后盛出来,洗干净锅。
4、再倒少许油至洗净的锅内放入切好的腊肉煸炒二到三分钟,再加入切碎的干红辣椒,放些水盖上锅盖焖会。
5、当水快焖干的时候将炒干水的萝卜干放进去翻炒。
6、快起锅时,将切好的青蒜放进去再炒出香味就可以了。
7、萝卜干用温水泡上5-10分钟,这个时间主要取决萝卜干的干湿程度。
及以下步骤:萝卜干用温水泡上5-10分钟,这个时间主要取决萝卜干的干湿程度。 将洗好的腊肉切成片,青蒜切段,干红辣椒切碎,装盘备用。 萝卜干用温水泡上5-10分钟,这个时间主要取决萝卜干的干湿程度。 将洗好的腊肉切成片,青蒜切段,干红辣椒切碎,装盘备用。 萝卜干用温水泡上5-10分钟,这个时间主要取决萝卜干的干湿程度。 将洗好的腊肉切成片,青蒜切段,干红辣椒切碎,装盘备用。 锅里放少许油将切好的萝卜干放入锅人炒干水份后盛出来,洗干净锅。 再倒少许油至洗净的锅内放入切好的腊肉煸炒二到三分钟,再加入切碎的干红辣椒,放些水盖上锅盖焖会。 当水快焖干的时候将炒干水的萝卜干放进去翻炒。 快起锅时,将切好的青蒜放进去再炒出香味就可以了。
制作美食萝卜干炒腊肉。
美食制作经验总结分享:
1、萝卜干不要选用盐腌过的,最好选用直接晒干水份的那种。
2、如果腊肉太咸的话,事先用水煮一下,将煮出来的水水倒掉就行了。
经由过程中华厨具网网友为您分享萝卜干炒腊肉的做法,您是不是已学会萝卜干炒腊肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做萝卜干炒腊肉,您肯可以将萝卜干炒腊肉做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为萝卜干炒腊肉菜谱分享烧制功效。
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