五花肉炖酸菜炒制步骤所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、面粉车、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、油网烟罩、热水器、砍骨刀、开瓶器、削皮器。

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下面五花肉炖酸菜制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

五花肉炖酸菜美味诠释：

这道菜肉肥而不腻，菜醇而不柴

五花肉炖酸菜所需材料：

制作需要主料

五花肉(750克) / 酸白菜(适量) / 粉丝(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 糖(适量) / 鸡精(适量) / 醋(适量) / 腐乳(适量) / 粉丝(适量) / 葱姜(适量) / 大料(适量) / 辣椒(适量) / 芝麻酱(适量) / 辣油(适量) / 芝麻(适量)

美味五花肉炖酸菜制作步骤：

1、1，五花肉切片，飞水

2、2，酸白菜洗净切细丝

3、3，锅中加水 ，沸后放入大料 葱姜 辣椒。

4、4，加入五花肉煮开关小火炖20分钟

5、5，加入酸白菜 ，盐继续小火炖20分钟

6、6，加入粉丝煮到粉丝软，倒入鸡精即可

7、小料 芝麻酱 腐乳 辣油 糖 芝麻 鸡精 醋

及以下步骤：小料 芝麻酱 腐乳 辣油 糖 芝麻 鸡精 醋 1，五花肉切片，飞水 小料 芝麻酱 腐乳 辣油 糖 芝麻 鸡精 醋 1，五花肉切片，飞水 2，酸白菜洗净切细丝 3，锅中加水 ，沸后放入大料 葱姜 辣椒。 4，加入五花肉煮开关小火炖20分钟 5，加入酸白菜 ，盐继续小火炖20分钟 6，加入粉丝煮到粉丝软，倒入鸡精即可 小料 芝麻酱 腐乳 辣油 糖 芝麻 鸡精 醋

制作美食五花肉炖酸菜。

美食制作经验总结分享：

酸白菜要切细丝

经由过程中华厨具网网友为您分享五花肉炖酸菜的做法,您是不是已学会五花肉炖酸菜烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做五花肉炖酸菜,您肯可以将五花肉炖酸菜做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为五花肉炖酸菜菜谱分享烧制功效。

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