烧制方法降脂乌龙茶-金莲花养颜茶-红茶西瓜饮-桂花酸梅汤所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、烤箱醒发箱、双眼水池、洗碗机、单层工作台、保温餐车、饮料展示柜、咖啡机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、蒸笼。
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以下是15位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，降脂乌龙茶-金莲花养颜茶-红茶西瓜饮-桂花酸梅汤做法
材料
主料：烤乌梅，干桂花，辅料：西瓜，陈皮，金莲花，红茶，绿茶，乌龙茶，调料：冰糖
做法
1、降脂乌龙茶：将陈皮、乌梅、冰糖用开水泡好后，再用第二遍泡好的乌龙茶进行勾兑即可；
2、金莲花养颜茶：用绿茶、冰糖、金莲花用开水冲泡即可；
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第二种：汤类菜谱桂花酸梅汤做法
材料
乌梅10粒，山楂干若干，桂花，冰糖适量
做法
1、乌梅、山楂山用清水冲洗干净，放入碗中用水泡30分钟
2、砂锅中倒入水，放入泡好的乌梅和山楂，大火煮开后，小火煮30分钟
3、最后倒入桂花和冰糖，融化即可关火。晾凉后过滤掉渣子，冷藏
小诀窍
1、乌梅要去中药店买（千万不要买超市里的零食），现在的价格一斤40元左右，我家隔一天熬一次，大概能用1个月
2、乌梅和冰糖是必要的材料，山楂干和桂花都不是必需的，可随意添加，也可添加糖桂花
3、乌梅放得越多，味道越浓，自己煮过一次后，根据喜好调整
4、尽量不要再添加其他药材，否则味道欠佳
桂花酸梅汤做法已被44人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱自制桂花酸梅汤做法
材料
乌梅50克，山楂50克，乌枣50克，冰糖50克，甘草50克，豆蔻25克，桂花干50克，水3公斤
做法
净水泡乌梅，大概半小时，去除杂质。
砂锅（一般的锅也可以，不过略差一点）里倒满水，将用料1（除冰糖）全部倒入锅中；大火烧开。
煮沸后，加入适量冰糖（可能多放一点糖，个人感觉不要太酸好，容易伤胃）。
小火熬25-45小时，看锅中水2/3时就好了。
加入桂花干，就可以喝了。
小诀窍
冰糖的量可以依据个人的喜好放。
最好晾凉盛在大玻璃瓶放入冰箱。
自制桂花酸梅汤做法已被24人烹饪过！
第四种：汤类菜谱桂花酸梅汤做法
材料
乌梅12-13枚，甘草10片，山楂干一把（数量可稍比乌梅多一点），一勺桂花糖，冰糖适量
做法
1、乌梅、甘草、山楂干一起用水冲洗，洗去浮土，用纱布包起来，扎好；
2、装好的纱布包放入锅中，加上2升水，开火熬煮；
3、水开后，加入一勺桂花糖、适量冰糖，继续转中火，熬煮30分钟左右，看酸梅汤汁收浓了，即可关火；
4、待凉后，装壶中，冷藏即可饮用。
桂花酸梅汤做法已被73人烹饪过！
第五种：汤类菜谱桂花酸梅汤做法
材料
乌梅，干山楂，甘草，干桂花，冰糖
做法
1、把乌梅、干山楂、甘草用清水冲洗一下，放入清水中浸泡30分钟；
2、然后把泡好的乌梅、山楂和甘草及浸泡的水一起烧开。
3、转小火煮40分钟，加入干桂花和冰糖；
5、然后盖上锅盖，再煮10分钟关火，冷却后过滤放入冰箱，冰镇后饮用口感更佳！
桂花酸梅汤做法已被53人烹饪过！
小编整理426位网友投稿材料与桂花酸梅汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：桂花酸梅汤——夏天要来了
第二种：冰镇桂花山药＋金玉满堂
第三种：冰镇桂花蜜汁嫩藕
第四种：冰镇酸梅汤
第五种：diy冰镇酸梅汤
第六种：冰镇酸梅汤
第七种：冰镇酸梅汤
第八种：冰镇酸梅汤
第九种：冰花酸梅番茄虾
第十种：冰镇杨梅汤
结合15位厨师推荐，再从385网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
枸杞蜜枣莲藕汤水、南瓜甜汤、鲜奶燕麦葡萄干汤种面包、电饭煲骨汤土豆焖饭、白萝卜暖身汤
鲜蘑海鲜葱香酥皮汤、百合糖梨银耳汤、五福临门汤、茄汁肉汤粉条锅
黄豆滋补猪手浓汤、南瓜奶油浓汤、日式味增汤。
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