烹饪方法乌鸡虫草山药汤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、制冰机、切菜机、油网烟罩、食堂污碟输送带、砍骨刀、叉子、铲勺。
汤类菜谱乌鸡虫草山药汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐乌鸡虫草山药汤、乌鸡肉冬虫草淮山药汤、排骨山药汤，排骨山药汤，红枣山药汤。
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以下是51位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，乌鸡虫草山药汤做法
材料
鸟鸡肉100克，冬虫夏草15克，淮山药50克。
做法
乌鸡宰后，洗净，切取鸡肉成片，加入虫草、山药，加水适量，炖熟。
乌鸡虫草山药汤做法已被31人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱乌鸡肉冬虫草淮山药汤做法
材料
乌鸡肉10og，冬虫草9g，淮山药50g。
做法
共煮汤常服用。
乌鸡肉冬虫草淮山药汤做法已被90人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱排骨山药汤做法
材料
排骨500克，山药500克，葱20克，姜20克，盐1茶匙（5克）
做法
１，排骨加一半的葱姜焯水
２，焯水后，将排骨拣出
３，重新放入高压锅，加入另一半的葱姜，和适量的水高压锅水开后，中火压１５分钟
４，山药洗净
５，去皮后，切滚刀块
６，倒入锅中稍煮后，即可放盐出锅。
小诀窍
1，山药主要成份是淀粉，也是可以生吃的芋类食物。能够促进消化。
排骨山药汤做法已被70人烹饪过！
第四种：汤类菜谱排骨山药汤做法
材料
排骨，山药，姜，料酒，盐，白醋
做法
1.排骨洗净，入开水氽煮一分钟，去去血沫后，洗净。
排骨山药汤做法已被49人烹饪过！
第五种：汤类菜谱红枣山药汤做法
材料
红枣，山药，桂圆，莲心
做法
1.山药去皮切块泡于水中，为防止山药发黑，可在水中滴几滴白醋。
2.红枣我选用的是河北沧州的金丝小枣，已加工干净，不用洗。
3.桂圆以福建莆田产的威最好，肉质肥厚，去壳后以温水泡软。
4.莲心选用带芯莲子，且别买漂白的，要本色颗粒大的，贵不了几块钱。
5.先将莲子和红枣共煮，待莲子酥后下桂圆和山药，文火煮15分钟即可。可以冰糖调味。
红枣山药汤做法已被19人烹饪过！
小编整理943位网友投稿材料与红枣山药汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：猪尾骨山药汤
第二种：蛤蜊山药汤
第三种：鱿鱼山药汤
第四种：山药汤圆
第五种：红枣山药汤
第六种：山药汤圆
第七种：兔子山药汤
第八种：山药汤
第九种：山药汤团
第十种：赤豆山药汤
结合51位厨师推荐，再从802网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
苹果银耳红枣汤、木瓜鲫鱼汤、西式土豆浓汤、清炖乌鸡汤、双耳蜜梨汤
鸭腿冬瓜汤、芙蓉翡翠羹、番茄土豆排骨汤、丝瓜蘑菇排骨汤
南瓜银耳汤、萝卜枸杞乌鸡汤、玉米葫芦瓜排骨汤。
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