制作方法当归生姜羊肉煲所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、面粉车、三眼水池、油水分离器、双层工作台、保温汤桶车、双门冰箱、去皮机、排气扇、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、蒸笼。
汤类菜谱当归生姜羊肉煲烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐当归生姜羊肉煲、当归生姜羊肉羹、当归生姜炖羊肉片，当归生姜炖羊肉，羊肉当归生姜饮。
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以下是36位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，当归生姜羊肉煲做法
材料
当归30克，生姜50克，羊肉500克，上汤2500毫升，盐10克，葱10克。
做法
1、当归、姜用清水洗净后，切成大片；羊肉（去骨）剔去筋膜，放入沸水锅内，氽去血水后，捞出晾凉，切成长条。
2、将羊肉、姜、当归、葱、盐同放锅内，加入上汤，置武火上烧沸，再用文火将羊肉煲至熟烂，调味即可。
当归生姜羊肉煲做法已被95人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱当归生姜羊肉羹做法
材料
当归90克，生姜150克，羊肉500克，葱白、精盐、味精、胡椒面、醋各适量。
做法
将当归、生姜、葱白切碎，装入纱布袋中，扎紧口；羊肉洗净，切片，与纱布袋同置砂锅内，加水适量煮作羹；即成，拣去纱布袋，加入精盐、味精、胡椒面、醋调好味即可服食。
当归生姜羊肉羹做法已被75人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱当归生姜炖羊肉片做法
材料
羊肉片1/2斤，当归3片，姜片1杯，米酒1杯，冰糖少许，盐少许
做法
(1)先将当归加6杯水熬煮，剩一半汤汁时，再放入姜片继续熬煮10分钟。
(2)放入羊肉片及其他调味料一起煮开即可。
当归生姜炖羊肉片做法已被34人烹饪过！
第四种：汤类菜谱当归生姜炖羊肉做法
材料
羊肉250克，当归30克，生姜15克，黄酒、食盐适量。
做法
将羊肉与当归、生姜加水少许，隔水蒸烂，加黄酒少量去其膻气，加食盐适量调匀，每日1次，佐餐服用。
当归生姜炖羊肉做法已被14人烹饪过！
第五种：汤类菜谱羊肉当归生姜饮做法
材料
羊肉250克，当归15克，生姜10克，精盐适量。
做法
（1）、将羊肉洗净，切成小块；当归、生姜洗净，生姜切成片。
（2）、锅置火上，放入适量清水、羊肉块、当归、生姜片，用旺火烧沸，改文火煮至肉烂熟，加盐调味后即可食肉喝汤。
（3）、肉鲜嫩，姜味浓。
羊肉当归生姜饮做法已被84人烹饪过！
小编整理117位网友投稿材料与羊肉当归生姜饮相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：川芎生姜羊肉汤
第二种：生姜羊肉汤
第三种：苹果生姜羊肉汤
第四种：草果生姜羊肉汤
第五种：萝卜生姜羊肉汤
第六种：当归生地煲羊肉
第七种：当归生地羊肉羹
第八种：生姜羊肉豆腐汤
第九种：归姜羊肉汤
第十种：老姜羊肉汤
结合36位厨师推荐，再从646网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑白乾坤汤、艾草鸡汤、银耳桂圆汤、鱼肉米粉汤 (四人份）、茄子黄花菜腐竹汤
黄花菜木耳鸡丝汤-孕妈食谱、豆腐丸子粉丝汤、豆腐丸子粉丝汤、黄花菜四物汤
美味疙瘩汤、简单营养鸡汤、桂圆鸡蛋汤。
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