烹饪方法四红利湿汤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、面条机、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、单门冰箱、切菜机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、蒸笼。
汤类菜谱四红利湿汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐四红利湿汤、12【四川水煮肉】、34【四川水煮肉】，春上柳枝头之【四叶草面包】，缓解头痛的核桃红枣糯米豆浆。
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以下是40位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，四红利湿汤做法
材料
赤小豆60克，红皮花生30克，红枣10个，红糖10克。
做法
红枣用温开水浸泡片刻、洗净。赤小豆、花生仁分别洗净，同入砂锅内，加水适量，大火煮沸，放入红枣，改用文火煨煮l小时，调入红糖，改小火煨煮至赤豆酥烂即可。
四红利湿汤做法已被20人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱12【四川水煮肉】做法
材料
猪里脊肉、大白菜、莴笋茎、香水芹菜、香葱段、蒜蓉、姜蓉、豆瓣酱、砂糖、干红椒适量、花椒适量、生抽、料酒、清水、，鸡蛋清、
做法
1.里脊肉先片成薄片。
2.用肉锤锤散组织，使肉变薄变大。
3.再切成小块。
4.用腌料将肉片腌制约二十分钟。
5.大白菜，芹菜，香葱洗净切段，蒜头，姜磨成蓉。
6.干锅，将干红椒和花椒放锅内先炒香，待凉后红椒切成小段。
7.锅内冷油，先放入干红椒和花椒爆香，再放入蒜蓉，姜蓉爆香。
8.加入豆瓣酱2大匙，炒至出红油。
9.加入高汤或是清水，砂糖1茶匙及香葱段。
10.煮至开后，放入腌好的肉片，煮时不要翻动，直至汤再至沸腾即将煮好的肉片捞出。肉切的薄，很快就熟了。
11.剩下的汤锅内放入白菜茎略煮。
12.再放入白菜叶及芹菜煮至断生即可。
13.准备一大碗，碗底先垫上煮好的蔬菜类。
14.再铺上煮好的肉片。
15.锅内烧热2大匙油及2大匙红辣椒油。
16.乘热淋在肉片上即可。
12【四川水煮肉】做法已被89人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱34【四川水煮肉】做法
材料
里脊肉、大白菜、莴笋茎、香水芹菜、香葱段、蒜蓉、姜蓉、豆瓣酱、砂糖、干红椒适量，花椒适量、
做法
1.里脊肉先片成薄片。
2.用肉锤锤散组织，使肉变薄变大。
3.再切成小块。
4.用腌料将肉片腌制约二十分钟。
5.大白菜，芹菜，香葱洗净切段，蒜头，姜磨成蓉。
6.干锅，将干红椒和花椒放锅内先炒香，待凉后红椒切成小段。
7.锅内冷油，先放入干红椒和花椒爆香，再放入蒜蓉，姜蓉爆香。
8.加入豆瓣酱2大匙，炒至出红油。
9.加入高汤或是清水，砂糖1茶匙及香葱段。
10.煮至开后，放入腌好的肉片，煮时不要翻动，直至汤再至沸腾即将煮好的肉片捞出。肉切的薄，很快就熟了。
11.剩下的汤锅内放入白菜茎略煮。
12.再放入白菜叶及芹菜煮至断生即可。
13.准备一大碗，碗底先垫上煮好的蔬菜类。
14.再铺上煮好的肉片。
34【四川水煮肉】做法已被59人烹饪过！
第四种：汤类菜谱春上柳枝头之【四叶草面包】做法
材料
【面包主材】：高粉250g、白糖30g、酵母3g、盐4g、鸡蛋1个、牛奶120g、黄油40g(或橄榄油）、抹茶10g
做法
1、先将牛奶、鸡蛋液体类食材放入面包桶内。再放入面粉、盐、酵母、白糖、橄榄油等食材。
2、启动一个揉面程序——发酵——再一个揉面程序。取出分成基本等大的两份，其中一份加入8g抹茶粉，揉匀。
3、再分别将两个大面团分割成等大的4个小面团，排气滚圆，松弛15分钟。
4、松弛好的白色面团擀成圆形面片，包入绿色面团。
5、收口，捏紧，收口朝下放。
6、再次擀成圆形面片，用刮板均匀切成八等份，保持中间不不切断。
7、将每一瓣面团翻转过来，切面朝上，再将切口轻轻整理一下露出抹茶色即可。（注意翻转的时候，相邻两瓣面团的翻转方向一定要相反，成品才会形成漂亮的四叶草型。）
春上柳枝头之【四叶草面包】做法已被29人烹饪过！
第五种：汤类菜谱缓解头痛的核桃红枣糯米豆浆做法
材料
主料：黄豆7/10杯、糯米1/5杯
做法
1. 黄豆提前浸泡一晚，充分胀大，红枣去核，用剪刀剪碎，大小与泡发的黄豆粒大小相似；
2. 将泡发的黄豆、糯米、核桃仁、红枣一同放入豆浆机；
缓解头痛的核桃红枣糯米豆浆做法已被88人烹饪过！
小编整理231位网友投稿材料与缓解头痛的核桃红枣糯米豆浆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：缓解放疗期间饮食：苦瓜拌芹菜
第二种：冰凉巧克力咖啡冻
第三种：冰凉甜芋
第四种：冰凉西瓜丁
第五种：冰凉海底世界——芒果冰
第六种：自制的冰凉爱玉冰
第七种：冰凉绿豆糕
第八种：冰凉西瓜汁
第九种：牛奶冰凉粉
第十种：过节菜【肉丸子汤】
结合40位厨师推荐，再从861网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椰子炖鸡汤、上汤娃娃菜、鱼头豆腐汤、甘蔗乌鸡汤米粉-----滋补营养餐、姜汁汤面
黄花菜白萝卜汤、海带莲子绿豆汤、当归生姜羊肉汤、黑白乾坤汤
艾草鸡汤、银耳桂圆汤、汤种面包。
烹饪汤类
