炒制流程猕猴桃扇贝醒酒汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、和面机、双眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、自助餐保温台、冷库、去根机、厨房凉霸、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、切菜器。
汤类菜谱猕猴桃扇贝醒酒汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猕猴桃扇贝醒酒汤、酸梅汤的做法（也是用粉做的哦）、黄花菜鱼骨酸菜汤的做法-养心安神开胃的功效，香菇凤爪汤的做法:，高汤的做法。
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以下是45位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，猕猴桃扇贝醒酒汤做法
材料
猕猴桃2个，柿子1个，扇贝4~8个。调料：柠檬汁l大勺，醋2大勺，色拉油2大勺，白葡萄酒l大勺，盐、白糖、胡椒粉少许。
做法
(1).猕猴桃洗净去皮，横切2~3厘米厚片。
猕猴桃扇贝醒酒汤做法已被25人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱酸梅汤的做法（也是用粉做的哦）做法
材料
材料：酸梅汤粉35g,开水50ml,冰块130g,纯净水100ml
做法
步骤：1、雪克杯中加入酸梅粉，倒入开水搅拌均匀
2，倒入冰块，纯净水雪克20下左右即可
小诀窍
肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。但是，儿童最好少吃酸梅类食品。因为他们的胃黏膜结构薄弱，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀，时间久了，容易引发胃和十二指肠溃疡。
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酸梅汤的做法（也是用粉做的哦）做法已被74人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱黄花菜鱼骨酸菜汤的做法-养心安神开胃的功效做法
材料
主料:黄花菜10克,酸菜150克,草鱼骨200克
做法
1.草鱼骨、黄花菜、酸菜、姜片 黄花菜提前泡水后，挤干水分备用 酸菜冲洗干净，挤干水份 鱼骨冲洗干净沥干水分
2.酸菜切丝
3.锅里下少许油烧热，下酸菜和黄花菜一起翻炒
4.加入少许糖再翻炒均匀后上碟备用
5.锅里下油烧热，加入姜片和鱼骨煎
6.两面煎到变色后加入一瓶盖料酒
7.再加入少量生抽
8.倒入炒过的黄花菜和酸菜一起炒均匀
9.加入适量的水
10.大火煮开转中火10分钟
11.分钟后即可上碟，撒上葱花即可
小诀窍
1、黄花菜和酸菜先炒再煮汤会更美味，
2、炒的时候加入一些糖，其他调味不要，因为酸菜够咸
黄花菜鱼骨酸菜汤的做法-养心安神开胃的功效做法已被54人烹饪过！
第四种：汤类菜谱香菇凤爪汤的做法:做法
材料
主料：鸡爪300克、香菇（鲜）100克
做法
做法： 1.将鸡爪洗净，斩成两段，入沸水锅中稍烫，捞出，撕去黄皮。香菇放入温水中泡透，捞出，去蒂，用清水洗净捞出。冬笋、火腿均切成片。
2.取一只大汤碗，放入鸡爪、香菇、冬笋片、火腿、鸡汤，淋入葱姜汁、加绍酒、精盐、味精，上笼用旺火蒸至鸡爪软糯酥烂时。取出，调准味，淋入熟鸡油即成。
香菇凤爪汤的做法:做法已被34人烹饪过！
第五种：汤类菜谱高汤的做法做法
材料
所谓汤者，无鸡不鲜、无鸭不香、无骨不浓、无肚不白。
做法
高汤的做法做法已被83人烹饪过！
小编整理886位网友投稿材料与高汤的做法相关菜谱10种 希望喜欢！
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第四种：红豆鲫鱼汤的做法
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第六种：胡萝卜土豆泥汤的做法
第七种：红菇豆腐汤的做法 红菇豆腐汤
第八种：木瓜黄豆猪脚汤的做法
第九种：羊汤的做法
第十种：羊肉汤的做法
结合45位厨师推荐，再从746网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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羊蹄骨汤、甜汤、冰糖蕃薯玉米汤。
烹饪汤类
