制作流程红枣枸杞乳鸽汤鸽子汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、微波炉、煮面炉（桶）、双眼水池、油水分离器、水吧操作台、自助餐保温台、双门冰箱、锯骨机、吹风机、热水器、砍骨刀、叉子、夹盘器。
汤类菜谱红枣枸杞乳鸽汤，鸽子汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红枣枸杞乳鸽汤，鸽子汤、芝士汉堡包:小朋友的绝对诱惑、绝对莓子芝士蛋糕，绝对的大菜——酸菜鱼，绝对美味之香麻腰片。
（中华厨具网 建议，再次对35位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被7145人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是35位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，红枣枸杞乳鸽汤，鸽子汤做法
材料
做枸杞红枣乳鸽汤的材料
做法
枸杞红枣乳鸽汤做法
1. 老鸽子宰杀,去毛、内脏、脚爪
2. 把头、腿盘入鸽子腹内,下锅焯一水
3. 除去血污,搓去汗皮,鸽子脯向上放入汤盅内
4. 枸杞、红枣淘洗干净,放于鸽子身上
红枣枸杞乳鸽汤，鸽子汤做法已被95人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱芝士汉堡包:小朋友的绝对诱惑做法
材料
面包原料，高筋面粉２００克，鸡蛋一个，牛奶７5克，酵母３克，盐１克，白糖２０克，黄油２０克，汉堡原料，黄瓜二片，西红柿一片，生菜叶一片，早餐奶酪二片，鸡蛋一个
做法
１，面粉加入除黄油外的原料搅拌成团后，加入黄油至扩展阶段，发酵至两倍大
２，取出分成５个小面团，做成圆形
３，放入纸质模具中
４，发酵３０分钟后，刷蛋液，撒芝麻
５，１７０度烤箱预热后，第二层烤２０分钟。
６，鸡蛋放入平底锅中煎成蛋饼
７，面包一分为二
８，上面放生菜，西红柿，黄瓜
９，再放做好的鸡蛋一个
１０，上面放奶酪两片盖上另一半的面包即可。
小诀窍
飞雪有话说
１，面包坯子如果加入汤种会更加松软。
２，如果没有烤箱，可以买现成的面包来做。
３，蔬菜的选择根据个人的爱好而定。
４，你也可以放一些沙拉酱涂在生菜上味道也不错。
５，或是放一些蕃茄酱，这随个人口味而定。
芝士汉堡包:小朋友的绝对诱惑做法已被53人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱绝对莓子芝士蛋糕做法
材料
香草薄脆饼40个，碾碎，黄油6汤匙，融化，奶油干酪452克，软化，白糖150克，中筋面粉2汤匙，香草精2茶匙，白软干酪225克，搅成糊，樱桃口味白兰地酒60毫升，鸡蛋3个，新鲜黑莓505克，樱桃口味白兰地酒1汤匙，白糖1汤匙
做法
1.在中碗里将香草薄脆屑和黄油搅拌均匀， 压平在直径20厘米的弹簧扣模锅底， 边缘翘起4.5厘米左右。备用。
2.用大碗将奶油干酪、150克白糖、面粉和香草精搅拌一下， 然后在电动搅拌器里用低速档搅拌到浓稠，备用。把白软干酪放进搅拌器或食物加工机里搅拌到浓稠。加奶油干酪并搅拌， 然后加60毫升樱桃口味白兰地酒，再缓慢加鸡蛋进去打散到刚刚调和，以免浆里有太多空气。
3.烤箱预热到摄氏190度。把调和好的一半奶酪浆倒进已经铺好蛋糕饼底的锅里。将大约145克水果铺在顶上， 接着铺其余的奶酪浆和70克水果。最后把它放到一个浅的烤盘上， 放进预热好的烤箱。
绝对莓子芝士蛋糕做法已被33人烹饪过！
第四种：汤类菜谱绝对的大菜——酸菜鱼做法
材料
鱼的做法大全 http：//www.meishichina.com/topic/caipu/yu/
做法
1、将鱼平放在案板上，取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉，贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来，然后翻面将另一边的鱼肉片下来；将片下来的大片鱼肉平放在案板上，刀与案板呈45度的角度下刀，将鱼肉切成薄片备用；
2、在切好的鱼肉内调入所以腌鱼材料，用手轻轻抓匀，腌制15分钟；
3、将酸菜洗净后切成小条、大蒜和生姜切成片，干辣椒切成段；
4、锅内倒入比炒菜稍多的油烧至7成热，然后放入1半的花椒和干辣椒段呛锅，待香味出来后再放入八角、大蒜、生姜和泡椒和切好的酸菜一起翻炒；
5、待酸菜的香味炒出来以后，加入约1升的清水然后放入之前剔下的鱼头鱼骨盖上锅盖大火煮开后转文火煮15分钟至汤变浓；
6、轻轻地倒下鱼片烫熟后即可熄火将煮好的酸菜鱼倒入一个大碗或砂锅内（建议使用砂锅，请注意附后的贴心建议）；
7、将锅清洗干净，然后倒入少许油烧至7成热后放入另一半花椒和干辣椒爆香后倒在煮好的酸菜鱼上，最好放上2根香菜即可。
小诀窍
小贴士：
1、制作酸菜鱼的鱼最好选用淡水鱼，肉质的口感会更好；
2、片鱼的时候刀一定要快，事先最好先磨磨刀，事半功倍；
3、腌制鱼的时候加蛋清会让鱼肉吃起来更嫩滑，但是也有个小缺点就是会使汤汁稍为混浊，如果大家有好的办法，请讲出来和我分享哈；而加一点白糖，我觉得会让肉质吃起来更鲜美；
4、烫鱼片的时候一定不要烫太久，看到变色了大致就差不多，时间长了肉老了也就不鲜美了；
绝对的大菜——酸菜鱼做法已被93人烹饪过！
第五种：汤类菜谱绝对美味之香麻腰片做法
材料
主料：中等偏大腰子４个
做法
１．腰子洗净，从中横向切开
２．用快一点的刀子将中间的白筋腰骚都去掉
绝对美味之香麻腰片做法已被92人烹饪过！
小编整理536位网友投稿材料与绝对美味之香麻腰片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：绝对嫩蛋挞
第二种：绝对比肉香的扣素肉
第三种：丝袜奶茶（绝对正宗）
第四种：白芦笋豌豆蘑菇汤
第五种：萝卜小排蘑菇汤
第六种：西式牛肉蘑菇汤
第七种：鸡茸蘑菇汤
第八种：洋葱土豆蘑菇汤
第九种：芝士蘑菇汤
第十种：奶油蘑菇汤
结合35位厨师推荐，再从404网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
青菜肉丝汤面、杀猪汤、冬瓜汤、最容易上手的一道好烫（紫菜肉丸汤）、秋季养生南瓜鲜蔬浓汤
家常版上汤白菜、灌汤包、百合莲子煲瘦肉、薏米红豆莲子汤
牛奶鲫鱼汤、麻娃羊肉名汤出售、鲜美鱼汤。
烹饪汤类
