烹饪步骤风萝卜黑木耳炖土鸭所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、包子机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、冷饮机、豆浆机、油网烟罩、高压花洒龙头、多用刀、勺子、切菜器。
汤类菜谱风萝卜黑木耳炖土鸭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐风萝卜黑木耳炖土鸭、黑木耳白菜胡萝卜、凉拌双椒黑木耳和水萝卜，水精菜黑木耳胡萝卜豆腐蛋花羹，黑木耳煲红枣。
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以下是13位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，风萝卜黑木耳炖土鸭做法
材料
材料：土鸭一斤左右、风萝卜、黑木耳小半袋、泡海椒、泡菜水一碗、花椒、干海椒少许、老姜。
做法
制作方法：1、先将土鸭清洗干净，撒上料酒备用；
2、木耳用开水发开，风萝卜切成小段待用；
风萝卜黑木耳炖土鸭做法已被72人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱黑木耳白菜胡萝卜做法
材料
黑木耳、胡萝卜各50克，白菜250克，植物油、酱油、湿淀粉、味精、精盐、葱末各适量。
做法
先将水发黑木耳放冷水中浸泡24小时，去蒂，用清水漂洗干净，沥水；再择去白菜的根、老叶，用清水洗净，沥净水，切成小块；胡萝卜洗净，削去皮及根，切成小薄片。炒锅上大火，放植物油烧热，下葱末爆香，放白菜块、胡萝卜片、黑木耳煸炒熟，加酱油、精盐炒入味，放味精，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。
黑木耳白菜胡萝卜做法已被42人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱凉拌双椒黑木耳和水萝卜做法
材料
主料：木耳 水萝卜 青椒 红椒
做法
1. 木耳泡开，用开水煮一道，捞起切小块备用
2. 水萝卜洗净切片备用
凉拌双椒黑木耳和水萝卜做法已被22人烹饪过！
第四种：汤类菜谱水精菜黑木耳胡萝卜豆腐蛋花羹做法
材料
大白菜叶2片，胡萝卜1/2根，黑木耳5朵，豆腐1/2块，鸡蛋1个，食盐1/2茶匙，白胡椒粉少许，水淀粉适量，香菜1棵，大蒜1瓣，冷清水适量，食用油适量
做法
1.炒锅里倒少量食用油烧至四成热。大蒜瓣切片放入油锅中，小火煸香至金黄色
2.大白菜2片用清水洗净，用刀切成丝
3.再用刀把白菜丝切成小丁状
4.白菜丁放入油锅中，用铲子翻炒均匀
5.锅里加入适量冷清水，没过白菜表面，大火熬煮
6.胡萝卜半根用清水洗净削皮，用刀切成细丝再切成胡萝卜丁
7.黑木耳提前用冷水泡发，用刀切成细丝再切成黑木耳丁
8.待锅中的水烧开，放入切好的胡萝卜丁和黑木耳丁
9.豆腐用刀切成小丁
10.豆腐丁放入锅中，大火熬煮至水开
11.放入1/2茶匙食盐调味
12.撒入少量的白胡椒粉提味
13.干生粉和冷水调成水淀粉，沿锅边淋入锅中，大火煮至汤汁烧开
14.鸡蛋1个磕入碗中搅拌成鸡蛋液，蛋液淋入锅中，形成细小的片状蛋花
水精菜黑木耳胡萝卜豆腐蛋花羹做法已被92人烹饪过！
第五种：汤类菜谱黑木耳煲红枣做法
材料
黑木耳40克，红枣20枚
做法
1、将木耳、红枣洗净放入锅内，加水适量。
2、文火煎煮30分钟即可。
小诀窍
每日2次，连服7天。
黑木耳煲红枣做法已被61人烹饪过！
小编整理134位网友投稿材料与黑木耳煲红枣相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：爆炒黑木耳肉丝
第二种：黑木耳炒腐竹
第三种：黑木耳炒丝瓜
第四种：荸荠炒黑木耳
第五种：黑木耳竹笙炒青椒
第六种：香菇黑木耳蒸鸡
第七种：黑木耳炒清远鸡
第八种：剁椒黑木耳炒蛋
第九种：剁椒拌黑木耳
第十种：凉拌黑木耳
结合13位厨师推荐，再从424网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛奶蛋黄米汤粥、鲜鱼罗卜汤、芋艿山药胡萝卜竹笋肉骨头汤、酸甜银耳红枣汤、牛尾罗卜汤
菠菜海鲜豆腐羹、微波香菇冬瓜汤、微波奶油南瓜浓汤、番茄蛋花汤
微波雪菜虾仁豆腐羹、冰糖枸杞银耳羹、马齿苋绿豆汤。
烹饪汤类
