制作流程东炎魔鬼鱼所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、四门冰箱、切片机、风机控制箱 、热水器、切片刀、勺子、倒油瓶。
汤类菜谱东炎魔鬼鱼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐东炎魔鬼鱼、东炎蓝钳大虾、东炎酱料，海鲜焗饭，海鲜寿司。
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以下是80位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，东炎魔鬼鱼做法
材料
魔鬼鱼600g，nyonya东炎即煮料1包，蒜米末1汤匙，盐适量、炼奶80ml（也可加入羊角豆、茄子）
做法
1、魔鬼鱼切成小块状。
2、起锅倒入些许油，爆香蒜米末，倒入魔鬼鱼块，略炒。
东炎魔鬼鱼做法已被60人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱东炎蓝钳大虾做法
材料
蓝钳大虾8只，田师傅东炎即煮料1包，茄子1条，羊角豆3条，盐1小匙，蒜2瓣
做法
1、虾剪去须与脚，剖成一半。
2、茄子、羊角豆切小段，蒜切片。
3、锅里倒入一点油，爆香蒜片，加入羊角豆和茄子略炒。
4、倒入700ml的水，滚至羊角豆茄子变软。
5、最后加入虾滚一两分钟即可。（切忌滚太久，虾肉变老）
东炎蓝钳大虾做法已被29人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱东炎酱料做法
材料
材料 a：
做法
1、将以上材料 a 放一起搅碎。
2、热锅，倒入油，爆香材料 a。
3、加入材料 b炒一会即可熄火。
4、做好后，放入干净的或消毒煮过的空圈子里。放凉了再把盖子关上。汤面、炒饭、炒菜可用。
小诀窍
东炎酱料做法已被99人烹饪过！
第四种：汤类菜谱海鲜焗饭做法
材料
米饭，虾仁，蟹柳，青豆，玉米，洋葱，盐，油，马苏里拉奶酪（也可以用普通的cheese片）
做法
1、洋葱放油锅里炒香，倒入米饭、青豆、玉米，加盐炒匀，装入烤箱用的碗里。
2、把虾仁、蟹柳放到米饭上，撒上马苏里拉奶酪（多放一点），烤箱选‘烘烤’功能，200度，10分钟即可。
海鲜焗饭做法已被79人烹饪过！
第五种：汤类菜谱海鲜寿司做法
材料
热米饭，鲑鱼刺身，紫海胆，淹渍好的鳗鱼肉
做法
1、烧热平底箭锅，锅内刷薄薄一层油，用中小火慢慢把鳗鱼烤熟。
2、饭团做法：100克糯米+400克大米+500克水，焖好米饭；米饭降到40℃左右时，加10克盐、50克白糖、100克醋，拌匀。（一直以来做饭时，也从没用过量杯或称，只是有的朋友要求尽量精确些，可别以为俺是学化学的哈，呵） 吃的时候，可以用手握出饭团，象俺手指头不太灵光的，可以用这个做饭团的工具。
3、最后在饭团上，盖上自己中意的海鲜，就可以吃了。
4、鳗鱼饭团直接吃就可以了，三文鱼和海胆饭团，要沾上辣根和海鲜酱油吃，味道才地道。
海鲜寿司做法已被48人烹饪过！
小编整理482位网友投稿材料与海鲜寿司相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海鲜色拉卷
第二种：海鲜娃娃菜
第三种：韩式海鲜泡菜饼
第四种：西餐主食─热带海鲜炬饭
第五种：烧烤海鲜大杂烩
第六种：海鲜咖喱炒饭
第七种：海鲜锅边
第八种：海鲜烩饭
第九种：茄汁海鲜泡饭
第十种：什锦海鲜捞饭
结合80位厨师推荐，再从341网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
雪菜鲜笋米面汤、罗宋汤、瘦身版红菜汤、丝瓜蛋花汤、紫菜蛋汤
豆腐冬笋汤、宝宝美食：虾仁菜汤面、宝宝辅食：米汤、鸡汤南瓜泥
黑木耳萝卜汤、牛奶蛋黄米汤粥、冬瓜蛋花汤。
烹饪汤类
