制作方法淮山猪脚汤所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、油炸炉、包子机、三眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、暖碟柜、冷饮机、切菜机、排气扇、开水器、切片刀、开瓶器、调料瓶。
汤类菜谱淮山猪脚汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐淮山猪脚汤、鲜淮山胡萝卜猪骨汤、淮山鸡内金煲猪骨汤，淮山萝卜猪骨汤，麻油山猪肉。
（中华厨具网 建议，再次对88位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4069人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是88位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，淮山猪脚汤做法
材料
猪脚250克，淮山15克，莲子肉12克，陈皮2克，盐少许。
做法
(1)、将陈皮洗净；莲子肉洗净，捅去心；猪蹄去毛洗净，砍成数块。
(2)、砂锅中加清水适量，用武火烧至水沸，加入猪脚、淮山、莲子肉、陈皮，改用中火煮约3小时，加盐调味即成。
淮山猪脚汤做法已被58人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱鲜淮山胡萝卜猪骨汤做法
材料
鲜淮山1斤许，猪尾骨1块，胡萝卜1根，盐适量
做法
1.将淮山去皮切块，红萝卜切块。
2.猪骨头切块。
3.所有材料入锅加水烧开，文火慢煮2小时下适量的盐调味，ok！
鲜淮山胡萝卜猪骨汤做法已被27人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱淮山鸡内金煲猪骨汤做法
材料
昨日是谷雨。谷雨是春季的最后一个节气，气温升高降水多，人体在这段时间更易困乏，在饮食调理上要注意健脾祛湿、调养肝气、行气和胃，因此今天介绍的淮山鸡内金猪骨汤，汤里有健脾益气的淮山和开胃消滞的鸡内金，还加了利水祛湿的薏米，煲出的汤水有消除疲倦、强壮身体的功效，除了适合一般人饮用，针对小儿脾虚积食都有良好的调理作用。3－4人份薏米：小半碗猪脊骨：500克胡萝卜：1根淮山：400克鸡内金：约10克姜：3片水：8碗
做法
1. 鸡内金洗净，用热水泡至微软，切成几片；
2. 薏米洗净，用温水浸泡一小时；
3. 脊骨洗净斩大块，汆水捞起；
4. 淮山洗净，削皮切块，泡在清水里防止褐化；胡萝卜洗净去皮，切段；
5. 煮沸清水，放入所有材料，煮开后改小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
淮山鸡内金煲猪骨汤做法已被97人烹饪过！
第四种：汤类菜谱淮山萝卜猪骨汤做法
材料
主料：淮山400-500克，胡萝卜2-3根，猪骨500克
做法
1、将淮山、萝卜去皮洗净并切成块，备用。
2、将新鲜猪骨洗净、切块后放入锅中加水烧开，去掉汤水表层油分。
3、放入切好的淮山萝卜，加上3颗蜜枣再次烧开后，调至文火慢煮2小时，放入盐即可。
淮山萝卜猪骨汤做法已被67人烹饪过！
第五种：汤类菜谱麻油山猪肉做法
材料
材料：山猪肉300克，老姜60克，枸杞30克
做法
麻油山猪肉做法已被36人烹饪过！
小编整理949位网友投稿材料与麻油山猪肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西洋菜猪骨汤
第二种：节瓜淡菜猪骨汤
第三种：绿豆沙葛猪骨汤
第四种：霸王花猪骨汤
第五种：袪湿猪骨汤
第六种：红萝卜苹果猪骨汤
第七种：红萝卜苹果猪骨汤
第八种：苹果雪梨猪骨汤
第九种：白菜马蹄猪骨汤
第十种：冬瓜胡萝卜猪骨汤
结合88位厨师推荐，再从229网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
栗子鸡球汤、绿豆薏仁汤、绿豆大肠汤、红豆汤、大柴胡汤
瘦身汤、猪苓汤、萱草汤、萱草粥、络石藤汤
山楂红红枣汤、大黄汤、灵芝肉丝燕窝汤。
烹饪汤类
相关厨具产品推荐： 蒸灶、打荷台、切菜机、水龙头、冷藏柜 、砧板。
