制作步骤祛寒咳茶所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉、和面机、单眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、六门冰箱、切片机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、切片刀、筷子、蒸笼。
汤类菜谱祛寒咳茶烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐祛寒咳茶、祛寒强体汤、祛寒通络药酒，酸辣汤，平淡简单酸辣汤。
（中华厨具网 建议，再次对92位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6263人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是92位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，祛寒咳茶做法
材料
烧酒（粮食烧酒）、猪脂、茶末、香油、蜂蜜各等分。
做法
将以上5味和匀，共浸7日即可。每天2次，每次取汁20毫升蒸或温服。
祛寒咳茶做法已被72人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱祛寒强体汤做法
材料
白木耳25g，尖嘴辣椒一只，猪腱300g，红枣数粒。
做法
1、先将白木耳用清水浸透使发开后，洗净切件。＠2、红枣洗净去核，辣椒切开去蒂切成丝，洗净。＠3、猪腱肉洗净、切块、过水备用。＠4、将所有材料一起放入已经滚开的水中，用大火滚10分钟，继续用中火煲1小时左右，最后加入调味料即可。
祛寒强体汤做法已被52人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱祛寒通络药酒做法
材料
熟附子45克，细辛15克，红花60克，丹参60克，土元30克，苏木30克，川芎30克，大枣20枚。
做法
将上述药物浸于1500克白酒中，1周后即可使用。
祛寒通络药酒做法已被22人烹饪过！
第四种：汤类菜谱酸辣汤做法
材料
瘦肉50克，水发木耳25克，猪血50克，酸笋丝20克，嫩豆腐50克，胡萝卜30克，新鲜红椒1颗，鸡蛋1颗（60克），高汤4饭碗，
做法
1.水发木耳，猪血，酸笋，胡萝卜，红椒，瘦肉分别切丝。香葱切小段。
2.用生抽1小匙，沙拉油1小匙将瘦肉腌制10分钟。
3.锅内热1小匙油，将木耳丝，酸笋丝，胡萝卜丝，红椒丝，瘦肉丝炒出香味。
4.加入高汤4杯煮至水开后，加入猪血和豆腐丝。
5.加入所有调味煮开后，加入水淀粉勾芡。
6.最后将火开大，淋上打散的蛋液，马上熄火，洒上香葱和香菜碎即可。
小诀窍
1.因为材料众多，要控制量，不然煮成一大锅了。
2.酸笋丝加入可以有泡菜的酸味很香，吃起来爽脆。如果没有也可免。
酸辣汤做法已被81人烹饪过！
第五种：汤类菜谱平淡简单酸辣汤做法
材料
豆腐，冬笋，香菇，木耳，火腿（或者熟鸡肉丝、肉丝），鸡蛋，高汤，醋，酱油，料酒，胡椒粉，盐，水淀粉，香油
做法
1.将豆腐洗净，切小丁，然后过水焯一下，也可以省去这步；冬笋、火腿切成细丝；香菇和木耳泡发后洗净，也切成丝；鸡蛋打散备用。
2.将适量胡椒粉倒入小碗内，倒入醋将胡椒粉冲开备用。
3.锅置火上，倒入高汤，没有高汤就用清水代替，烧开后先放入豆腐略煮一下，然后放入冬笋丝，香菇丝，火腿丝，木耳丝，煮开后加入酱油，料酒，盐调色调味，然后用水淀粉勾芡。
4.这时边用汤勺搅动边倒入蛋液，最后加入冲开的胡椒粉和醋，淋入香油就可以关火了，醋一定要后放～ 最后加入一些香菜末或是葱花做点缀即可。
平淡简单酸辣汤做法已被61人烹饪过！
小编整理453位网友投稿材料与平淡简单酸辣汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸辣汤
第二种：秀式酸辣汤
第三种：酸辣汤
第四种：菠菜酸辣汤
第五种：酸辣汤
第六种：海鲜酸辣汤
第七种：泰式酸辣汤
第八种：酸辣汤
第九种：酸辣汤饺
第十种：酸辣汤
结合92位厨师推荐，再从423网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉片豆腐汤、酸汤彩虹贝、豆腐鱼丸汤、日式味增汤、珍珠丸豆芽汤
生地土茯苓煲龙骨汤、牛颈汤菠菜面、土茯苓生地煲鸡汤、养颜芦荟甜汤
花生莲藕排骨鸡脚汤、春季滋阴润肤必喝汤、桂圆红枣红豆汤。
烹饪汤类
