制作步骤醋浸乌梅枣所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、蒸包炉、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、冷库、切菜机、吹风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、开瓶器、倒油瓶。
汤类菜谱醋浸乌梅枣烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐醋浸乌梅枣、醋浸大蒜、醋浸生姜茶，醋浸花生米，醋浸黄豆。
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以下是86位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，醋浸乌梅枣做法
材料
乌梅80克，陈醋适量，黑枣1公斤。
做法
乌梅80克，入陈醋浸泡3天，黑枣1公斤，过3天放入醋中同乌梅泡4天，每日翻拌2～3次。一周后，全部倒入砂锅，小火烧至醋快干时，离火。取枣及余汁入瓷盆，弃乌梅。枣可渍白砂糖或蜜食用。日2～3次，每次2～3只（儿童量）。
醋浸乌梅枣做法已被66人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱醋浸大蒜做法
材料
大蒜、醋适量。
做法
大蒜去皮浸于醋中7天，每次食3枚，每日食2次，连续食用。
醋浸大蒜做法已被25人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱醋浸生姜茶做法
材料
鲜姜60克，醋、红糖各适量。
做法
先将生姜洗净切片，以醋浸泡一昼夜。用时取3片，加红糖，以开水冲泡。代茶饮。
醋浸生姜茶做法已被95人烹饪过！
第四种：汤类菜谱醋浸花生米做法
材料
花生米适量。
做法
用上好食醋浸泡7日，每晨空腹细细嚼食10粒，连服10日。观察血压变化情况，如缓缓下降至正常，可继续服用。若无明显变化，可于睡前加服10粒，继续观察，血压达正常后，仍每晨食10粒，以巩固疗效。一般连服1个月。
醋浸花生米做法已被75人烹饪过！
第五种：汤类菜谱醋浸黄豆做法
材料
黄豆500克，米醋1000克。
做法
黄豆炒熟，趁热浸入醋中，密封10天。每次细细嚼食醋豆20粒，日食1-2次。亦可用黑豆代黄豆。
醋浸黄豆做法已被44人烹饪过！
小编整理917位网友投稿材料与醋浸黄豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：醋浸鸭蛋
第二种：醋浸鸡蛋
第三种：醋浸白术方
第四种：醋浸黄豆方
第五种：醋浸黑木耳
第六种：醋浸青壳贝
第七种：莼菜肉丝汤
第八种：鲈鱼莼菜汤
第九种：鱼骨莼菜粥
第十种：莼菜鸡丝羹
结合86位厨师推荐，再从307网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
上汤冷虾面、五花肉辣白菜汤、鲜人参鸡汤、马铃薯鱿鱼汤、辣牛肉汤
萝卜缨大酱汤、酥皮海鲜汤、奶油亚芝竹汤、牛尾汤
地中海海鲜汤、奶油粟米汤、黄酱汤。
烹饪汤类
