制作步骤芹菜木耳丝炒肉筋所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、单门冰箱、切菜机、排烟管道、食堂污碟输送带、多用刀、叉子、切菜器。
汤类菜谱芹菜木耳丝炒肉筋烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芹菜木耳丝炒肉筋、凉拌糖酸芹菜木耳、黄花菜木耳红枣蒸鸡，芹菜木耳培根炒面，白菜木耳。
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以下是36位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，芹菜木耳丝炒肉筋做法
材料
芹菜，肉筋，木耳，油，酱油，糖，姜，酒
做法
1.芹菜、木耳洗干净切丝，待用
2.肉筋洗干净切条，用酱油、油、糖调味
芹菜木耳丝炒肉筋做法已被16人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱凉拌糖酸芹菜木耳做法
材料
芹菜，木耳，拌凉菜专用好酱油，白糖，醋
做法
1.木耳最好用手撕，这样口感会更佳。
2.凉拌木耳要先调好糖酸汁，重要的是糖和酸的比例为2：1，放酱油就不要再放盐，汁调好后均匀地浇在芹菜木耳上面即可。
凉拌糖酸芹菜木耳做法已被65人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱黄花菜木耳红枣蒸鸡做法
材料
黄花菜50克，鸡500克，姜丝少许，红枣7-8个，酱油，盐，米酒，糖，生粉适量
做法
1.黄花菜、木耳分别用温水泡二十分钟（新鲜的黄花菜有“秋水仙碱”，必须要煮过晒干，然后再吃。所以即使买回家的是黄花菜干，也有说法要先用开水淖一下，再用凉水泡两个小时，我乃懒人，只求捷径，事实证明也安全），沥干备用。
2.木耳切条，红枣去核切丝，鸡砍块。
3.把姜丝、红枣与鸡块混在一起，下适量盐、酱油、米酒、糖搅拌，稍为腌一下后放生粉，再搅拌。这样比较入味些。
4.黄花菜与木耳另外下盐与酱油搅拌好，然后与鸡块混和，大火蒸十二、三分钟即可。
黄花菜木耳红枣蒸鸡做法已被34人烹饪过！
第四种：汤类菜谱芹菜木耳培根炒面做法
材料
伊面，西芹，木耳，培根，生抽，蚝油，黑胡椒粉，辣椒粉，糖，盐
做法
1.- 伊面用水煮至8成熟，过冷河沥干待用。于此同时西芹切小段，木耳洗净去蒂。
芹菜木耳培根炒面做法已被14人烹饪过！
第五种：汤类菜谱白菜木耳做法
材料
木耳，白菜，大蒜，盐
做法
1、木耳用温水泡好，摘去根、洗干净，白菜切成片。
2、锅内下油，多点，这个菜比较吃油。蒜爆香，下白菜炒，炒到白菜的开始变软后放木耳，放盐。炒到白菜完全软了后就可以了。非常简单，非常好吃，非常健康。
白菜木耳做法已被84人烹饪过！
小编整理897位网友投稿材料与白菜木耳相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蕨菜木耳肉片
第二种：韭菜木耳蒸蛋 。
第三种：紫菜木耳花鲢汤
第四种：菠菜木耳炒蛋
第五种：香菜木耳蒸肉饼
第六种：红椒包菜木耳丝
第七种：金针菜木耳蒸鸡
第八种：黄花菜木耳鸡蛋羹-适合宝宝的食谱
第九种：黄花菜木耳排骨粥
第十种：黄花菜木耳鸡丝汤-孕妈食谱
结合36位厨师推荐，再从536网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
陈皮黄芪炖鸡心、药芹银耳香菇汤、枸杞银耳汤、娃娃菜肝尖汤、杜仲猪肝汤
杞子猪手煲甲鱼、厦门鱼丸汤、盎司鱼莼菜汤、青豆鱼头汤
鲫鱼豆腐汤、干贝白菜煲汤、酸辣汤。
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